Kitsune Udon - Tipo de oeste
Hay 2 tipos de sopa para Udon en Japón, básicamente. Uno es el tipo de este que se llama "Kanto-fu". Y otra es el tipo de oeste que se llama "Kansai-fu".
Yo soy de Hiroshima que se esta en oeste de Japón y acostumbrado el tipo de oeste.
También hay varios topping para Udon. Son huevo, tempra, carne etc.
Aquí voy a presentar como preparar"Kitsune Udon" del tipo de oeste. "Kitsune Udon" tiene topping de aburaage dulce que se llama "Inariage".
-
Por cierto, para preparar sopita Udon, puedes usar "Hondashi" para que sea más fácil. Que es "Hondashi"? Favor de consultar el siguiente enlace.
http://www.ajinomotomexico.com/products/hondashi.aspx
-
Si quiere intentar más real, puede preparar como el siguiente enlace.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/287240-awase-dashi-de-kombu-y-katsuo-%E6%98%86%E5%B8%83%E3%81%A8%E9%B0%B9%E3%81%AE%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B%E5%87%BA%E6%B1%81
Kitsune Udon - Tipo de oeste
Hay 2 tipos de sopa para Udon en Japón, básicamente. Uno es el tipo de este que se llama "Kanto-fu". Y otra es el tipo de oeste que se llama "Kansai-fu".
Yo soy de Hiroshima que se esta en oeste de Japón y acostumbrado el tipo de oeste.
También hay varios topping para Udon. Son huevo, tempra, carne etc.
Aquí voy a presentar como preparar"Kitsune Udon" del tipo de oeste. "Kitsune Udon" tiene topping de aburaage dulce que se llama "Inariage".
-
Por cierto, para preparar sopita Udon, puedes usar "Hondashi" para que sea más fácil. Que es "Hondashi"? Favor de consultar el siguiente enlace.
http://www.ajinomotomexico.com/products/hondashi.aspx
-
Si quiere intentar más real, puede preparar como el siguiente enlace.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/287240-awase-dashi-de-kombu-y-katsuo-%E6%98%86%E5%B8%83%E3%81%A8%E9%B0%B9%E3%81%AE%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B%E5%87%BA%E6%B1%81
Paso a paso
- 1
Confirmar los ingredientes. Las fotos estan para 1 persona.
- 2
Hervir Aburaage 20 a 30 segundos, para quitar aceite.
- 3
Corta por la mitad en diagonal. Está caliente, con cuidado.
- 4
El agua con azúcar en el fuego medio, para preparar "Inariage".
- 5
Agregar salsa de soja.
- 6
Una vez que el azúcar se derrita hirviendo, colocar Aburaage.
- 7
Continuar a cocinar con el fuego medio hasta que se evapora líquido.
- 8
Reservar. Esto se llama "Inagiage".
- 9
Preparar la sopa. Colocar el agua en una olla. Agregar todo ingredientes. Luego hervir una vez.
Que fácil! =D
- 10
Cocinar Udon en tantos agua.
- 11
Sacar Udon con un colador y colocar en una taza.
- 12
Servir la sopa en la taza hasta se cubrir Udon.
- 13
Este condición se llama "Su_Udon" que significa, Udon sin topping.
- 14
En este caso, acomodar "Inariage" encima de Udon. Este condición se llama "Kitsune Udon".
Listo!
Buen provecho. =)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Torrejas
Es una receta tipica de Honduras, especialmente del Departamento de Olancho, extendida a otras regiones, como Yoro. Bustillo's Kitchen -
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano
-
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Ayote en dulce
Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña . -
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋 -
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!! -
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Más recetas
Comentarios (3)