Sate Rumahan Ala Meya

Meya
Meya @cook_2601083
Cianjur dan Bandung

Awalnya saya ingin membuat sate, tp karena saya tidak mempunyai pembakarannya saya coba merubah ide saya dmna bisa memakan sate wlapun tidak mempunyai pembakaran. Nah saya bantu para Bunda, Ayah, Rekan berbagi teknik membuat sate mestkipuntdk punya pembakaran.

Sate Rumahan Ala Meya

3 orang berencana membuat resep ini

Awalnya saya ingin membuat sate, tp karena saya tidak mempunyai pembakarannya saya coba merubah ide saya dmna bisa memakan sate wlapun tidak mempunyai pembakaran. Nah saya bantu para Bunda, Ayah, Rekan berbagi teknik membuat sate mestkipuntdk punya pembakaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 250 gramdaging kambing / sapi / ayam
  2. sdmgaram
  3. 2 Sdmminyak sayur
  4. sesuai selerakecap
  5. sesuai selerabumbu pecel
  6. 1 1/2 gelas air putih matang
  7. 2 siungbawang merah
  8. 3 Bijibonteng / Timun untuk acar
  9. 3 bijiwortel untuk acar
  10. 2 sdmcuka untuk acar
  11. cabe rawit / cengek untuk sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil juga tipis daging,, jgn terlalu tebal, lalu cuci.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan daging, oseng2 dlam minyak. Lalu tutup sampe air bawaan daging keluar+abis.

  3. 3

    Jika aernya sudah kering lalu tambahkan kecap, garam. Aduk2 sampe minyaknya terlihat jernih. Jika sudah angkat daging keatas piring.

  4. 4

    Lalu didihkan air di atas wajan yang tdi memasak daging, jika sudah mendidih masukan pecel siap saji. Aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan kecap, jika dicicipi kurang garam, tambahkan garam, tunggu sampai bumbu pecel aga mengental.

  5. 5

    Jika sudah mengental campurkan daging bersama bumbu pecel/sate tersebut. Bunda2 juga bisa menghidangkan secara terpisah ketika memakannya (tanpa dicampurkan).

  6. 6

    Hidangkan sate diatas meja lalu taburi bawang goreng.

  7. 7

    BERIKUTNYA membuat ACAR dan Sambal untuk pelengkap:

  8. 8

    Iris bonteng/timun kecil2, bawang Merah, wortel. Lalu bumbui pakai Cuka 1 sdm, aer sedikit, garam. Aduk sampai rata dan meresap.

  9. 9

    Rebus cabe rawit 5-10mnt, lalu ulek cabe rawit tambahkan air sedikit yang penting si sambelnya aga basah dikit. Jika bahan2 sudah lengkap semua, tinggal kita hidangkan di atas meja bersama nasi panas juga kerupuk. Selamat mencoba dan merecook... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meya
Meya @cook_2601083
pada
Cianjur dan Bandung
Memasak adalah imazinasi yang tertuang dalam sebuah makanan,,, jika berkenan Bunda2 bisa meRecook menu2 tersebut :) thax
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa