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Ingredientes

  1. 10huevos
  2. 400 gramosazúcar
  3. 1 litroleche
  4. 2 cucharadasesencia de vainilla
  5. 1 tazaazúcar para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Poner la taza de azúcar en una cacerolita a fuego medio hasta que se haga el caramelo.

  2. 2

    Acaramelar un molde savarin de 28cm

  3. 3

    Poner los 10 huevos en un bowl con los 400 gramos de azucara.

  4. 4

    Revolver despacio tratando de no ingresar aire a la preparación.

  5. 5

    Agregar 2 cucharadas de esencia de vainilla y el litro de leche

  6. 6

    Verter en el molde previamente acaramelado

  7. 7

    Cocinar a baño maría durante una hora y media aproximadamente. O hasta que lo pinches y el palillo salga seco

  8. 8

    Desmoldar

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Yamila
Yamila @cook_8265000

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