SOTO KUDUS by:dapoer nihaou

Hanifah Noer Syam
Hanifah Noer Syam @cook_8268297

Setelah lebaran baru nih mulai memask lg... Sblmnya masih kangen2an dengan nasi liwet dan teman2nya. Bkm mau masak2 kya gni lg. Hehehe

SOTO KUDUS by:dapoer nihaou

11 orang berencana membuat resep ini

Setelah lebaran baru nih mulai memask lg... Sblmnya masih kangen2an dengan nasi liwet dan teman2nya. Bkm mau masak2 kya gni lg. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam d blah 2
  2. 3 lembarDaun salam
  3. 2 cmlengkuas
  4. 3 batang sereh d geprek
  5. bumbu halus:
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 butirbawang merah
  8. 11/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtjintan
  10. 6 buahkemiri 6 hingga 8 butir
  11. 1 ruas jahe sekitar 3cm
  12. bahan pelengkap:
  13. secukupnyatelur ayam rebus
  14. 250 gr touge di rebus sentar/mntah jg boleh klo ska
  15. secukupnyadaun seledri di iris
  16. secukupnyabawang putih goreng
  17. kecap manis
  18. jeruk nipis
  19. sambel rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Ddihkan air, setelah mendidih masukan ayam,daun salam, sereh+lengkuas,beri garam, merica, gula putih, penyedap jka suka. Mask hingga daging ayam empuk.klo sdh empuk ayam angkat tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ke dalam kuah rebusan ayam tdi.masukan kecap manis seckpnya. Koreksi rasa. Siapkan di mangkok, toge, ayam yng sdh d sewir, telur rebus, lalu siram pke kuah sotonya,taburi dngn irisan daun sledri+goreng bawang putih,jngn lupa perasan jeruk nipis+sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Noer Syam
Hanifah Noer Syam @cook_8268297
pada

Komentar

Resep Serupa