Opor Daging Sapi + Tahu

Akira's mom
Akira's mom @akirasmom
Purwokerto

Seperti biasa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas, tapi ceritanya pengin masak yg sedikit advance hehe

Opor Daging Sapi + Tahu

19 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas, tapi ceritanya pengin masak yg sedikit advance hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gdaging sapi
  2. 8 bhtahu putih
  3. 1/2 ruaslengkuas, digeprek
  4. 1/2 ruasjahe, digeprek
  5. 1 bhsereh dapur
  6. 1 bhdaun salam
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. 1sct masako daging sapi
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi ukuran kurang lebih 1cm, rebus kurang lebih 1 jam dgn panci biasa (atau lebih cepat memakai presto)

  2. 2

    Potong dadu tahu, 1 bh menjadi 4 potong

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, tumis bumbu (bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan sereh)sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging dan tahu, aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan masako, garam, gula, dan lada bubuk,

  6. 6

    Masukkan santan, kemudian tambahkan air kurang lebih 1 liter

  7. 7

    Aduk sampai mendidih, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat

  8. 8

    Lebih nikmat disantap dengan kerupuk dan sambal 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akira's mom
Akira's mom @akirasmom
pada
Purwokerto
Suka masak, suka makan, suka recook! 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa