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Ingredientes

  1. 500 gramospan común
  2. 6huevos
  3. 1 litroleche
  4. ralladura de 1 limón
  5. pasas de uva a gusto
  6. 1 tazaazúcar
  7. azúcar para el caramelo
  8. 1 cucharaditaesencia de Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pan y ponerlo en un recipiente. Mientras en una sartén poner a derretir de a poco el azúcar sin agregar agua. Acaramelar un molde con el caramelo.

  2. 2

    En una cacerola poner a calentar el litro de leche, no dejar hervir.

  3. 3

    Agregar la leche al pan picado, los 6 huevos la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Poner las pasas de uva si se quiere.Mezclar muy bien y poner en el molde previamente acaramelado.

  4. 4

    Poner en el horno y abajo colocar una lata con agua, así se cocina a baño maría.

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Escrita por

Maria Fernanda Coronel

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