Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 220 °C.
- 2
Preparar el caramelo, calentando agua y azúcar, hasta que tome color. No dejar que quede oscuro, sino queda amargo.
- 3
Caramelizar un molde tuvo, de 24cm.
- 4
Mezclar los ingredientes para el flan, con batidor de mano o en licuadora.
- 5
Colocar en el molde.
- 6
Llevar al horno a baño María. Para eso colocamos una asadera con agua caliente y en está colocamos el molde.
- 7
Cocinamos por 30 minutos.
- 8
Para la torta, mezclamos todos los ingredientes con batidor de mano.
- 9
Colocamos la masa de la torta sobre el flan.
- 10
Cocinar por 30 minutos, puede ser un rato más. Pinchar, si sale limpio está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Baubeta le encantará ver cómo quedó.
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