Pinchos de camarones y pescado

Vane Madrigal
Vane Madrigal @vane1973

Estaba con mi esposo en la playa, compramos mariscos y se nos ocurrió hacerlos de esta forma.

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Ingredientes

  1. 1/2 kilocamarones
  2. 2 filetestilapia
  3. 1/2piña
  4. 200 gramosaceitunas
  5. 200 gramosalcaparras
  6. 1 cucharadasalsa de soya
  7. al gustopimienta negra
  8. 1 cucharadasalsa tabasco
  9. al gustosazón completa

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la tilapia en cuadros gruesos y se condimenta con la salsa de soya y la sazón completa.

  2. 2

    Se pica en la piña en cuadros gruesos, para que no se caigan a la hora de cocinar.

  3. 3

    Los camarones se lavan y se condimentan con pimienta negra.

  4. 4

    En un pincho o palito de bambú, se van insertando un trocito de pescado, piña, aceitunas, camarones y alcaparras.

  5. 5

    Ya con los pinchos formados se colocan a la parrilla cerca de 5 minutos.

  6. 6

    Se pueden servir con salsa tabasco, barbecue o cualquier otra salsa a su gusto

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Vane Madrigal
Vane Madrigal @vane1973

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