Sop ikan gabus (haruan)

Nana Wulan
Nana Wulan @Nanascookin
Yogyakarta

Sop ikan gabus atau ikan haruan ini sangat baik untuk anak2 bunda (bagi yg uda punya anak, saya sih masih embak2)😂. Kandungan protein yang tinggi, ditambah dg sayuran sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak yg sedang dalam masa pertumbuhan. Selain baik untuk pertumbuhan, protein ikan gabus juga sangat bagus untuk mempercepat pemulihan pasca operasi. Kemarin adik saya baru di khitan jadi saya minta mamak beliin ikan ini. Adik saya yang susah makan ikan dan sayur selalu suka ketika saya masak sop. Jadilah eksperimen bikin sop ikan gabus ini. Alhamdulillah si dedek suka. Makannya ditambah sambel tomat makin nikmat.😆 kalo suka boleh pakai belimbing wuluh biar asem seger gitu rasanya. Tapi adek saya ga suka rasa asam jadi saya skip😊

Sop ikan gabus (haruan)

Sop ikan gabus atau ikan haruan ini sangat baik untuk anak2 bunda (bagi yg uda punya anak, saya sih masih embak2)😂. Kandungan protein yang tinggi, ditambah dg sayuran sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak yg sedang dalam masa pertumbuhan. Selain baik untuk pertumbuhan, protein ikan gabus juga sangat bagus untuk mempercepat pemulihan pasca operasi. Kemarin adik saya baru di khitan jadi saya minta mamak beliin ikan ini. Adik saya yang susah makan ikan dan sayur selalu suka ketika saya masak sop. Jadilah eksperimen bikin sop ikan gabus ini. Alhamdulillah si dedek suka. Makannya ditambah sambel tomat makin nikmat.😆 kalo suka boleh pakai belimbing wuluh biar asem seger gitu rasanya. Tapi adek saya ga suka rasa asam jadi saya skip😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan haruan ukuran sedang, buang kepalanya lalu potong2 sesuai selera
  2. 1 buahtomat
  3. 1 buahwortel
  4. 1 genggammakaroni sup
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. 1 batangsereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Seruasjari lengkuas
  10. Seruasjari jahe
  11. Bawang bombay, Iris
  12. Garam
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus
  16. 3 buahbawang putih
  17. 1 buahkemiri
  18. sesuai seleraMerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ikan gabus yg sudah dipotong

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ikan gabus.

  4. 4

    Masukkan wortel dan makaroni.

  5. 5

    Masukkan tomat dan daun bawang

  6. 6

    Tes rasa. Boleh ditambah penyedap rasa jika suka.

  7. 7

    Sup ikan gabus siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Wulan
Nana Wulan @Nanascookin
pada
Yogyakarta
https://www.instagram.com/nana9594/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa