Tongkol Balado 🌸

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongtongkol
  2. 15cabe kriting
  3. 2cabe rawit
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2 bijitomat
  7. Garam
  8. Gula putih
  9. penguat rasa (sasa atau sejenisnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang tongkolnya (kecilkan apinya, karena minyak mudah meledak-ledak saat menggoreng tobgkol), setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Ulek kasar semua bahan (cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, sasa, tomat).

  3. 3

    Oseng semua bahan yang telah di ulek kasar sekitar 30 detik, lalu masukkan tongkol yang telah di goreng setengah matang.

  4. 4

    Aduk tongkolnya agar bumbu dapat meresap, tunggu sampai meresap. Jangan lupa cicipi rasanya, (tambahkan garam, gula atau sasa sesuai selera apabila belum pas rasanya).

  5. 5

    Siap disajikan, happy cooking ladies ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Octafiana
Ina Octafiana @inaoctafiana
pada
Cikarang Selatan, Bekasi

Komentar

Resep Serupa