Ikan tongkolnya

Bumbuan

Siangkan ikannya, buang tulang,kepala dan isi ikannya yang pahit

Potong- potonglah ikan menjadi beberapa bagian dan goreng hingga matang dengan minyak menggenang

Uleg semua bumbuan, garam, sasa hingga merata

Jika sudah matang ikannya, angkat dan tiriskan

Panaskan wajan, siapkan minyak bekas goreng ikan secukupnya, masukan bumbu dan osenglah hingga harum

Jika bumbu sudah teroseng hingga harum, masukkan ikannya dan oseng kembali hingga merata

Angkat dan sajikan lahh 😉👌💕