Capcay Kuah Udang

Monica Tri Andhina
Monica Tri Andhina @ekklesiamomo
Pandaan

Beli sayur adanya bahan capcay 1 set..lgsg aja eksekusi bikin capcay n udang..
Hasilnya lebih matabss...😊

Capcay Kuah Udang

Beli sayur adanya bahan capcay 1 set..lgsg aja eksekusi bikin capcay n udang..
Hasilnya lebih matabss...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 buahwortel (iris miring)
  2. 3 buahbuncis (iris miring)
  3. 1 buahsawi putih
  4. 1 buahpokcoy
  5. 1 batangdaun bawang (iris agak besar)
  6. 1/2bawang bombay (iris)
  7. bumbu halus :
  8. 1 buahkemiri
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 100 grudang rebus dan sisihkan kaldunya
  12. 1 sdtsaus tiram (optional)
  13. secukupnyagaram,lada,gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan rebus sampai berwarna merah dan air mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,bawang bombay, daun bawang sampai harum.

  3. 3

    Masukkan air kaldu rebusan udang (tambah air bila ingin banyak kuah)

  4. 4

    Masukkan saus tiram,garam,gula,lada dan penyedap cek rasa

  5. 5

    Masukkan sayuran dan udang rebus. Masak hingga sayuran empuk

  6. 6

    Capcay siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monica Tri Andhina
Monica Tri Andhina @ekklesiamomo
pada
Pandaan
ibu rumah tangga..suka makan..😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa