Merengue Francés

Elisa d'Aquin
Elisa d'Aquin @ELISA_dAquinCook
Santiago, Chile

Esta preparación es muy versatil para los postres o mezclado con vino es turrón de vino, hasta para hacer merenguitos secos con manjar y está muy fácil!

Merengue Francés

Esta preparación es muy versatil para los postres o mezclado con vino es turrón de vino, hasta para hacer merenguitos secos con manjar y está muy fácil!

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Ingredientes

15 minutos
  1. 6claras de huevo
  2. 1 tazaazúcar (3 cucharadas por cada huevo)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir con batidora a máxima velocidad las claras en un bowl, hasta que esté dura la mezcla aproximadamente 10 min.

  2. 2

    Después que estén duras y se formen picos ir incorporando de a poco el azúcar y batir hasta que toda la mezcla esté homogénea, dura y que al tomarlo con una aspa de la batidora este se demore en caer/ aprox por 10 minútos.

  3. 3

    Y listoo :)

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Elisa d'Aquin
Elisa d'Aquin @ELISA_dAquinCook
Santiago, Chile
Tengo 23 años, soy chilena, egresada de derecho y disfruto mucho cocinar, hacer manualidades y comer cosas dulces es mi debilidad.
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Comentarios (13)

Elizabeth Vera
Elizabeth Vera @cook_16537131
Hola consulta y para hacer un disco de merengue sirve,quiero hacer uns torta mixta

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