Torta fácil de mandarinas y chía Juan Cruz 🍊👨

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

El nombre se debe a que en realidad la hizo mi hijo! Teníamos mandarinas del árbol de casa, era una tarde fría y algo había que hacer! Lo de las semillas de chía, surgió como una manera de incorporarlas a la dieta, de una manera distinta.
Es súper fácil, con un sabor espectacular y muy húmeda! Ideal para acompañar el mate o la merienda!

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Ingredientes

  1. 3mandarinas licuadas (con todo)
  2. 2huevos
  3. 1 vasoazúcar
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. 5 cdasaceite
  6. 3 cdaschía
  7. 1 1/2 vasoharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Como primer paso, licuamos las mandarinas y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar y vamos incorporando los demás ingredientes líquidos.

  2. 2

    Una vez que integramos bien, agregamos de a poco la harina y mezclamos con movimientos envolventes.

  3. 3

    Vertemos la preparación en un molde previamente enmantecado

  4. 4

    Horno a 200°, unos 45'... Eso lo irán viendo, depende del horno, y listo! 😋

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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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