Acar kuning ikan kembung

@ticka Mom Abizar
@ticka Mom Abizar @cook_4710330

Ngeliatt ikan kembung ditukang sayur pagi ini seger2 bangett... jd pengen banget masak acar buat suami tercintahh dan dek abizar😊😁 (maafkan foto yg tidak menarik yak)

Acar kuning ikan kembung

12 orang berencana membuat resep ini

Ngeliatt ikan kembung ditukang sayur pagi ini seger2 bangett... jd pengen banget masak acar buat suami tercintahh dan dek abizar😊😁 (maafkan foto yg tidak menarik yak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1 ruaslaos
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 lembarsalam
  6. 1 batangsereh
  7. 2 bijikemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 3 buahcabe merah
  10. sesuai selerarawit (tp saya suka pedas yg banyakk hehe)
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. Secukupnyagaram
  15. sesuai seleragula
  16. sedikitkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan dicuci masukan di dlm 10 sendok air yg sdh diberi garam guling2 diamkan sebentar, lalu goreng(tergantung selera mau kering atau basah yaa, kalau saya suka yg keringg digorengnya agak lama)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh dan laos (geprek)

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum dan matang, kemudia tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa kalau sudah enakk tambahkan sedikit air dan masukan ikan balurin bumbu2 diatas ikan(jangan dibolak balik takut hancur) kemudian masak sebentar sampai bumbu meresap dan airnya kering, lalu matikan kompor dan hidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@ticka Mom Abizar
@ticka Mom Abizar @cook_4710330
pada

Komentar

Resep Serupa