Pais Ikan Patin/Pepes Ikan Patin
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan yg telah dipotong-potong. Sisihkan
- 2
Haluskan semua bahan bumbu. Setelah itu balurkan dgn ikan patin.
- 3
Potong daun pisang dan bersihkan. Panaskan sebentar di atas api.
- 4
Ambil daun pisang. Berikan bumbu halus sebelum ikan patin di atas daun pisang. Lalu susun ikan patin yg sudah di beri bumbu tadi.
- 5
Berikan irisan bawang merah, potongan tomat merah serai & lengkuas yang digeprek, cabe hijau. (Bila suka tambahkan potongan cabe merah n cabe rawit kalau suka pedas) di atas ikan patin
- 6
Setelah itu bungkus daun pisang dgn tusuk gigi. Kukus terlebih dahulu setelah itu baru bakar di atas api. Biarkan sampai pepes ikan patin matang.
- 7
Setelah matang. Siap di santap. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pais/pepes ikan patin Pais/pepes ikan patin
Makanan ini favorit banget walaupun pengerjaannya agak ribet 😂😂 sama kaya kehidupan ini gda yg instan semua melewati proses.
-
Pais Iwak Patin aka Pepes Ikan Patin Pais Iwak Patin aka Pepes Ikan Patin
Kali ini aku ikut kontes resep menyambut Hari Guru Nasional 2018. Semoga terpilih ya min 🤗 hahaha...ngarep 😂😂Klo ditanya siapa guru idola ku...tentu saja ibu ku sendiri "Sari Mulaini" beliau kebetulan guru di SMKN di kota kelahiran ku yakni guru Kimia. Tapi aku dulu ga bersekolah disitu 😅. Kenapa aku mengidola ibu ku sendiri ya tentu saja karena beliau yg membesarkan aku dr bayi hingga aku tuir 😄 yg mengajarkan aku banyak hal arti hidup (Love u mom 😙) dan semua guru sekolah ku dulu baik2 😍 okay...balik ke resep yg aku ikut kan kontes yakni Pepes Ikan Patin yg bahasa nasionalnya orang Kalimantan yakni "Pais Iwak Patin" 😆 resep ini pernah aku share pertama kalinya di Cookpad jadi bisa di scroll ke bawah dikumpulan resep aku ya...perbedaannya ada dikomposisi bumbu aja krn menyesuaikan stok...yg special dari pepes ini untuk bungkusnya tidak dilipat-lipat seperti pepes pada umumnya tetapi aku masukan kedalam loyang yang dialasi daun pisang. Untuk rasa wuenak banget😋 buktikan aja dgn me recook ya 😄 akhir kata ku ucapkan #terimakasihguru #gurukuidolaku
-
-
-
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Kmrn sore akung nguras kolam. Trus ditangkaplah patin. Awal bingung kepala patin dibikin apa, pas suami bilang dibikin pepes enak. Cuzz bikin pepes deh.. dan alhasil bikin nambah nasi terus lho.. yuk dicoba 🙂
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Berawal ngak suka sama ikan ini karna bau amis nya terlalu dan akhirnya coba2 di pepes dengan rempah2 dan hasilnya sangat memuaskan,saat pepes di buka harumnya sangat menggoda dan langsung ambil sepiring nasi(hati2 yg lagi diet ya ,bakal lupa diet deh,saya buat persi 2 rasa yg pedas dan sedikit pedas,berhubung yg makan pedas hanya saya seorang#ikan jangan di tawar
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Mengolah ikan hasil memancing suami menjadi hidangan istimewa
-
-
Pepes ikan patin Pepes ikan patin
Pepes ini kesukaan suami..kalau saya sih suka bikin aja..#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar