Terciopelo rojo
Fer Santiago @FerSanMart_01
Hace mucho que tenía ganas de hacer éste tipo de pastel. Me agradaba ver el color y la textura que tenía y se disfrutaba, me encantó el resultado. En la foto se ve medio feo, pero sabe bien.
Terciopelo rojo
Hace mucho que tenía ganas de hacer éste tipo de pastel. Me agradaba ver el color y la textura que tenía y se disfrutaba, me encantó el resultado. En la foto se ve medio feo, pero sabe bien.
Paso a paso
- 1
Pasa por un colador la harina, el chocolate en polvo, bicarbonato, ½ cda. sal. Ya al colar esto, agrega el azúcar y revuelve bien.
- 2
Revuelve la taza de leche con la cdta. de vinagre y vierte a los ingredientes secos; también ½ taza de aceite, el extracto de vainilla y el colorante. Revuelve muy bien.
- 3
Cuando la mezcla tenga un color rojo intenso vierte la ½ cdta. de vinagre blanco y revuelve de nuevo.
- 4
Precalienta el horno a 180°C por 12-15 minutos. Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado. Golpea el molde para sacar las burbujas.
- 5
Hornea por 35-40 minutos, o hasta que al meter un cuchillo éste salga limpio.
- 6
Decora con el betún y el chocolate. Disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer Santiago le encantará ver cómo quedó.
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