Pia Renyah Isi Coklat

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

Ini hasil eksekusi kemaren....... Pake resep nya bunda diah didi alhamdulillah puaaaas bnget 99% sukesss... Hampir mirip kaya yg di toko2 .. Muji diiri sendiri yaaaa 😂
Cussss bun resepnyaaa 1 resep ini dapet 20 buah pia ya

Pia Renyah Isi Coklat

Ini hasil eksekusi kemaren....... Pake resep nya bunda diah didi alhamdulillah puaaaas bnget 99% sukesss... Hampir mirip kaya yg di toko2 .. Muji diiri sendiri yaaaa 😂
Cussss bun resepnyaaa 1 resep ini dapet 20 buah pia ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. ❤ Bahan Kulit I
  2. 250 grterigu protein sedang (segitigabiru)
  3. 125 mlminyak goreng
  4. 75 mlair
  5. 50 grgula halus
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. ❤ Bahan kulit II
  8. 100 grtepung terigu
  9. 50 mlminyak goreng
  10. ❤ Bahan Isi
  11. 100 grtepung terigu di sangrai 5 menit, di timbang 90 gr dinginkan
  12. 30 grcoklat bubuk
  13. 25 grsusu bubuk
  14. 1 sdmair es
  15. 125 grgula tepung
  16. 50 grmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama bikin isinya dulu ya... Campurkan semua bahan isi aduk rata... Hasilnya akan lembab & basah seperti ini..

  2. 2

    Adonan 1.. Campur semua bahan kulit 1 hingga rata, uleni hingga rata, sisihkan (adonan jadinya kalis & lembab)

  3. 3

    Adonan 2.. Campur smua bahan hingga rata, sisihkan (adonan jadinya agak mawur tp lembab juga)

  4. 4

    Bagi adonan 1 menjadi 20 buah..... Bagi adonan 2 juga menjadi 20 buah.. Dan bagi adonan isi menjadi 20 buah juga..

  5. 5

    Pipihkan adonan 1, beri adonan 2 di atasnya bentuk amplop, lalu gilas, bentuk amplop lagi dan gilas lagi, lakukan hingga 3 kali....

  6. 6

    Pilihkan adonan kulit pia isi dgn bahan isi, lalu bentuk bulat pipih..

  7. 7

    Oven sampai matang.. Sesuaikan oven masing2 ya... Boleh d bolak balik jika perlu... 😊

  8. 8

    Simpan di dalam toples jika sudah dingin ya.. Pia ini teksturnya renyah & kering..

  9. 9

    Taraaaaa.... Senengnyaaaaa berbaris rapih.. 😋

  10. 10
  11. 11

    Nyummmmy

  12. 12

    Selamat mencoba yaaa ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Fendra Wr
Fendra Wr @cook_16024224
mba, untuk bahan isi itu di aduk pakai spatula, atau pakai tangan?
saya coba aduk dengan mixer kok jadinya belek banget ya?

Resep Serupa