Tteokbokki / stir fried korean rice cake

IbuNabil_93
IbuNabil_93 @luthfianisapk

Resep jajanan khas korea, kali ini saya tambahkan topping beef

Tteokbokki / stir fried korean rice cake

10 orang berencana membuat resep ini

Resep jajanan khas korea, kali ini saya tambahkan topping beef

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging sengkel yang telah direbus empuk, potong kecil
  2. 250 grtteok
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 2 sdmgochujang (pasta cabai korea)
  5. 1 sdmsoy sauce
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmrice syrup (ssalyeot)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. Secukupnyaair
  11. 1 sdmbubuk cabai (gochugaru)
  12. Secukupnyawijen panggang
  13. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tteok masing masing sepanjang 4 cm atau sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan air dalam teflon anti lengket. Rebus tteok.

  3. 3

    Masukkan potongan daging, bawang putih, gochujang, soy sauce, gula, minyak wijen, garam, dan gochugaru. Aduk rata. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan potongan daun bawang, koreksi rasa.

  5. 5

    Biarkan sebentar sampai air sedikit menyurut lalu siap disajikan. Kalau suka tteokboki yang banyak air nya, setelah rebusan mendidih sebentar bisa langsung disajikan. Taburkan biji wijen untuk pelengkap.

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IbuNabil_93
IbuNabil_93 @luthfianisapk
pada

Komentar

Resep Serupa