Chicken teriyaki Dan chicken egg roll

Shelly Grindrod
Shelly Grindrod @cook_2010153

Saya bingung masak apa tiba2 keingat restoran cepat saji di Indonesia hokben, alhasil saya buat ini Dan anak dan suami saya suka banget.

Chicken teriyaki Dan chicken egg roll

39 orang berencana membuat resep ini

Saya bingung masak apa tiba2 keingat restoran cepat saji di Indonesia hokben, alhasil saya buat ini Dan anak dan suami saya suka banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Teriyaki :
  2. 2 buahdada ayam
  3. 1/2Bawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 2 siungbawang merah
  7. 3 sdmsaos teriyaki
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmmirin
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. 2 sdtlada bubuk
  14. 2 sdtkecap manis
  15. secukupnyaair
  16. 1 sdttepung maizena
  17. Egg roll:
  18. Bahan isi
  19. 1putih telur
  20. 3 sdmtepung maizena
  21. 3paha atas ayam tanpa kulit
  22. 7 buahudang
  23. 2 sdtminyak wijen
  24. 2 sdtkecap asin
  25. secukupnyagaram
  26. sesukanyaparutan wortel
  27. irisandaun bawang
  28. Bahan kulit :
  29. 1kuning telur
  30. 7 sdmtepung terigu
  31. 3 sdmterpung maizena yg dilarutkan air
  32. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Teriyaki : blender jahe, bawang merah dan putih. Lalu panaskan minyak dan masukan bumbu yg di blender lalu saos teriyaki, kecap asin, minyak wijen, mirin dan tumis hingga wangi.

  2. 2

    Setelah wangi masukan ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan bawang bombay dan air sedikit saja / secukupnya, dan tambah garam, lada, dan gula.lalu aduk rata.

  3. 3

    Setelah terlihat matang masukan masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan air, aduk sampai kira2 mengental. Lalu sajikan.

  4. 4

    Egg roll:

  5. 5

    Kulit : masukan semua bahan kulit lalu aduk atau kalau ingin mudah tanpa ada tepung yg menggumpal, kita bisa menggunakan blender. Pastikan bahan kulit tidak terlalu kental dan encer

  6. 6

    Bahan kulit yg sudah jadi, di tuang di teflon lalu di buat seperti kulit risoles.

  7. 7

    Isian :Blender semua bahan kecuali wortel dan daun bawang dan jangan lupa beri garam dan lada sesuai selera. setelah bahan di blender lalu masukan wortel dan daun bawang dan di aduk rata.

  8. 8

    Setelah kulit dan isian jadi. Masukan Isian ke kulit lalu gulung di gulung. setelah di gulung letakan eggroll ke alumunium foil dan di gulung, hal ini agar mudah untuk mengukus. dan kukus egg roll.

  9. 9

    Jangan mengukus terlalu lama, buah agak setengah matang, untuk menghindari isian keras setelah di goreng. Setelah di kukus lalu kita potong sesuai selera dan balurkan tepung maizena sebelum di goreng dan goreng. Jika masih ada sisa kita bisa bekukan dan bisa di goreng untuk hari berikutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelly Grindrod
Shelly Grindrod @cook_2010153
pada
Saya ibu rumah tangga dan saya senang sekali memasak, saya tidak jago sekali memasak tapi saya mau belajar agar bisa memasak untuk keluarga saya.Untuk melihat foto2 masakan saya kalian bisa follow instagram saya @eyishelly , Terima kasih :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa