Sate Lilit Tenggiri & Ayam

daweys
daweys @cook_8368221
Depok

Ketika punya anak susah makan tapi surprisingly suka sama sate lilit beli di warung masakan Bali, langsung mamanya semangat 45 turun gunung ehh turun ke dapur 😍

Sate Lilit Tenggiri & Ayam

Ketika punya anak susah makan tapi surprisingly suka sama sate lilit beli di warung masakan Bali, langsung mamanya semangat 45 turun gunung ehh turun ke dapur 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 sate
  1. 200 grTenggiri giling
  2. 200 grAyam giling
  3. Garam
  4. Merica
  5. Sedikittepung tapioka
  6. Gula merah (iris2)
  7. Sedikitminyak goreng
  8. Santan kental (Kara)
  9. Sumpit/stik es krim
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1cabe keriting (atau sesuai selera)
  14. 2 butirkemiri sangrai
  15. Seruasjari jahe, kunyit, lengkuas
  16. Sebatangsereh (ambil bagian dalam)
  17. Sedikitkencur
  18. 2 lembardaun jeruk (iris2)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan atau blender semua bumbu halus, tumis sebentar sampai harum.

  2. 2

    Campur dengan tenggiri dan ayam giling, garam, merica, tepung tapioka, gula merah, santan kental. Note: penambahan tepung tapioka dan santan disesuaikan yaa supaya tekstur adonan pas dan bisa dibentuk di sumpit/stik es krim.

  3. 3

    Panggang di happycall yang sudah dioles minyak goreng dengan api kecil, sampai matang dan tampilan sedikit gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
daweys
daweys @cook_8368221
pada
Depok
A proud mom of two Ws
Lebih banyak

Komentar

Mirra
Mirra @mirra
Ini daun jeruk ny masuk blender atau ngga?

Resep Serupa