Una foto de Torta criolla

Torta criolla

mategimen
mategimen @cook_2306040

Es una torta fácil que hacía mi madre que era entrerriana de Paraná.

Torta criolla

Es una torta fácil que hacía mi madre que era entrerriana de Paraná.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1000 grs.harina
  2. 100 grlevadura
  3. 2yemas
  4. 1 taza agua tibia con sal
  5. 3 cucharadasgrasa
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. Para el relleno:
  8. 2 tazas grandesazúcar
  9. 2yemas
  10. 1ralladura de limón
  11. 3 cucharadas leche
  12. 3 cucharadasharina (Batir bien hasta que tengo aspecto de crema espesa.)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar una corona con la harina, en el centro poner dos yemas, azúcar y la levadura disuelta. Tapar con harina, esperar hasta que reviente, dejar leudar en lugar tibio Cuado duplicó volumen, ponerle en el centro el relleno (hundir antes bien la masa con los dedos) colocar el relleno . Es para dos tortas.Horno tibio. Según el horno, de 20 a treinta minutos. Tiene que quedar doradita

  2. 2

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mategimen
mategimen @cook_2306040

Comentarios (3)

Claudia M A Graf
Claudia M A Graf @cook_26449620
Buenos dias El reyeno de la torta criolla se coloca crudo o cocido sobre la masa?

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