Salsa de queso azul sin nata

🍴🍖mariaGL🍜🥂
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
España

Una tapita de patatas en salsa es irresistible, y ahora de verano siempre entran mejor

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Ingredientes

10min
  1. 1/2cuña de queso azul
  2. 1 vasoleche
  3. 1 cuchararasa de harina
  4. 1 chorroaceite
  5. 1guindilla
  6. 1 pocopimienta molida

Paso a paso

10min
  1. 1

    Un chorrete de aceite y una guindilla

  2. 2

    Añadir una cuchara rasa de harina

  3. 3

    Remover que nose hagan grumos

  4. 4

    Añadir un vaso de leche y remover

  5. 5

    Antes de que espese la bechamel poner pimienta al gusto media cuña de queso azul en trozos para que se disuelba antes

  6. 6

    Ir moviendo hasta tener el espesor al gusto

  7. 7

    Con unas patatas cocidas en trozos esta buenísima

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Comentarios (2)

Javier👨‍🍳🍷
Javier👨‍🍳🍷 @javier1976
Buenísima tu receta, lo hice para acompañar unos tortellini y quedó estupenda. 👍

Escrita por

🍴🍖mariaGL🍜🥂
España
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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