Atún a la vizcaína

Lucy
Lucy @cook_8201779
León, Guanajuato

Una comida sana, rápida y deliciosa, yo que estoy a dieta me dan mucho el atún y la verdad en frío como que me quiso dar en cara ya que como saben tiene un olor muy peculiar y algo fuerte, ésta receta me la dio un tío que hace todo tipo de comidas en cuanto a mariscos y sabe muy diferente lo puedes comer con tostadas o pan bimbo frío o caliente y está muy rico. 😉

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 cdas.aceite
  2. 1cebolla finamente picada
  3. 4 dientesajo finamente picados
  4. 1 manojoperejil picadito
  5. 700 grms. de atún en agua o el que sea de su preferencia
  6. 500 grms. de puré de tomate
  7. aceituna sin hueso picada
  8. 2 cucharadasalcaparras
  9. chiles güeros

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar finamente cebolla, ajo y perejil

  2. 2

    Sofreír cebolla, ajo, y perejil con las cuatro cucharadas de aceite

  3. 3

    Agregar atún y puré de tomate y dejar hervir por cinco minutos

  4. 4

    Incorporar aceitunas, alcaparras y chiles güeros... Bueno yo no tenía chiles pero igual es opcional, si lo recomiendo que lo agreguen ya que le da un sabor picosito rico. Listo!! A disfrutar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Lucy
Lucy @cook_8201779
León, Guanajuato
Me encanta la cocina
Leer más

Recetas similares