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Ingredientes

  1. 3yemas
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaalcohol etílico
  4. 160 gsharina 0000
  5. 1 cucharadasal
  6. c/nAgua
  7. 400 gsdulce de leche
  8. 3claras
  9. 200 gsazucar
  10. 80 ccagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina con la sal (hacer una corona,agregar 3 yemas y 1 huevo,agregar el alcohol)

  2. 2

    Unir los ingredientes (si es necesarioagregar agua para unir,muy poca agua. Amasar bien)

  3. 3

    Dejad descansar tapada con papel film durante 30 min.

  4. 4

    Prender el horno 10 min antes (Horno máximo)

  5. 5

    Estirar la masa muy finita (toda la masa es para una torta entera)

  6. 6

    Cortar discos y colocarlos en una placa sin enmantecar.

  7. 7

    Llevar al horno y cocinar durante 10 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vany Creaciones
Vany Creaciones @cook_2633277

Comentarios (5)

Victor Martin
Victor Martin @cook_5211691
Buenisima la receta! La verdadera! Prefiero hacerla casera ! Si. Desmerecer a los q las hacen con tapas de empanadas

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