Talam Ubi

Ada sisa ubi dari dua minggu yang lalu.. Akhirnya dibikin talam aja daripada mubazir
Talam Ubi
Ada sisa ubi dari dua minggu yang lalu.. Akhirnya dibikin talam aja daripada mubazir
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci bersih lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk lalu haluskan. Sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan. Lalu siapkan cetakan. Olesi cetakan dengan minyak tipis2 biar adonan mudah dilepas.
- 3
Siapkan wadah. Campurkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, skm dan air. Aduk sebentar.
- 4
Siapkan blender. Pindahkan adonan tepung tadi dan ubi halus ke dalam blender. Tambahkan pewarna secukupnya. Cukup ½ sdt aja. Blender hingga halus.
- 5
Tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus selama 30 menit.
- 6
Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.
- 7
Teksturnya agak padat jadi bikin kenyang..
Resep Serupa
-
Talam Ubi Talam Ubi
Kue talam ubi ini kue yang ngangenin banget buat saya, rasanya yg gurih manis dan kenyal kenyil plus kenangan akan ibunda bikin selalu kangen.. dulu waktu kami kecil, ibu kerap membuatkan kami kue ini dan kue ini kami kerjakan bersama sama...ada yang kebagiab tugas kupas ubi,marut kelapa (zaman dulu ngga ada yg jual kelapa parut apalagi santan instant😅),menghaluskan ubi dll...yang paling menyebalkan menurut saya tugas memarut kelapa itu lah hahaha...ah jadi kepanjangan ceritanya. Cuss di buat yuuk...#SatuPohonSatuResep#semuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu Ayoe Dije -
Talam Ubi Talam Ubi
Source : Qorry Asmar KulsumTernyata begini toh rasanya talam ubi, kaya makan kue lapis rasa ubi, enak gurih manis 😁 Tapi menurut aku ini masih terlalu kenyal dan rasa ubi nya cuma samar2, next klo lagi rajin mau otak atik lagi resep ini#klo rajin lagi. Oia udah 2 hari sengaja si talam disimpen sebagian di kulkas, pas diangetin di magic com ehh teksturnya malahan lembut ga kenyal,kok bisa gitu ya😱 marissca bangun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar