Ayam sisit sere lemo (ayam sisit terasi jeruk limau)

arsini
arsini @KetutArsini
Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Bali identik dengan ayam sisit ya, hampir semua ibu rumah tangga di bali pasti bisa memasaknya, saya aja belum jdi ibu2 dh bisa hee,, untuk cabenya sesuaikan selera ya moms ,,,

Ayam sisit sere lemo (ayam sisit terasi jeruk limau)

Bali identik dengan ayam sisit ya, hampir semua ibu rumah tangga di bali pasti bisa memasaknya, saya aja belum jdi ibu2 dh bisa hee,, untuk cabenya sesuaikan selera ya moms ,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam bagian dada (rebus kemudian suir suir)
  2. 2 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
  3. 1 buahjeruk purut/jeruk limau
  4. Minyak untuk menumis
  5. kurang lebih 3 sdm air putih
  6. Bumbu Halus :
  7. 8 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 8 buahcabe merah kriting
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 1 sachetterasi (saya pake merk A**)
  12. 1 sdmgula merah (iris terlebih dahulu)
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, tumis

  2. 2

    Setelah bumbu harum beri sedikit air kurang lebih 3 sdm

  3. 3

    Masukkan ayam suir, aduk rata, masak hingga air mengering n bumbu dengan ayam tercampur rata kemudian tambahkan perasan jeruk purut, masak hingga matang

  4. 4

    Angkat, dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arsini
arsini @KetutArsini
pada
Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia
Masakan rumahan sederhana💗💗
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa