Gelatina light tres colores!
Silvi @silvicocina61
😊 Es un postre fresco rendidor, sencillo y bajas calorías!
Si tenemos la paciencia para esperar que gelifique cada capa quedará precioso!
Yo elegí gelatina de manzana, cereza y uva para que fuera vistoso en color.
Jueguen con los colores y sabores que quieran!🤗
Esta receta es para unas 12 porciones.
Aquí usé un molde de 20cmx25cmx8cm de alto.
Si quieren menos, hacer la mitad. Tbien usen un molde más chico para que se mantenga el alto y armonía de los colores de la gelatina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Es sencillo!! Preparar la gelatina de manzana (o el gusto claro que prefieran, puede ser anana, banana, naranja). Volcar en el molde. Llevar a heladera. Dejar que gelifique, es decir, que se ponga firme) Preparar la gelatina de uva (Es un color oscuro) dejar entibiar y volcar sobre la gelatina ya firme. Llevar a la heladera. Dejar que tome cuerpo. Reservar.
- 2
Cuando a la segunda capa (sabor uva) de gelatina está firme, preparar la gelatina de cereza (o frutilla) reemplazando el agua fría con yogur frío de frutilla. Batir bien. Volcar sobre las gelatina firmes. Llevar a la heladera. Dejar que se ponga firme también.
- 3
Una vez firmes las gelatinas, desmoldar ayudándonos sumergirnos el fondo del molde en agua caliente. ¡Cuidado al darla vuelta sobre una bandeja para que no se desarme! Decorar encima con la mezcla de queso crema light y azúcar o stevia. También se puede cortar en el mismo molde y servir en copas!
- 4
Fresco, vistoso, muy rendidor y bajas calorías!¡¡👍😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvi le encantará ver cómo quedó.
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