Hot dog pizza
Perla @cook_8101354
Con esa masa la pizza queda muy suave y esponjosa, y con las salchichas envueltas queda crujiente de centro suave!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la taza de agua tibia agrega la levadura y el azúcar, mezcla muy bien y reserva.
- 2
En un bowl agrega la harina, el huevo, el aceite de oliva y la taza de agua con la levadura y el azúcar, mezcla levemente y agrega la sal
- 3
Cuando ya no puedas mezclar bien, saca la masa a la mesa de trabajo y sigue amasando hasta integrar.
- 4
Regresa al bowl y con un poco de aceite de oliva hidrata la superficie de la masa para que no se reseque ya que la dejarás reposar 30 minutos.
- 5
Pasado el tiempo de reposo amasa de nuevo y con ayuda de un rodillo extiende la masa con un grosor de 3 mm, corta tiras de 2, cm de ancho, con ellas envuelve las salchichas y colócalas sobre una charola con papel para horno.
- 6
Sobre ellas agrega mantequilla con ajo y orégano, queso mozzarella y queso parmesano.
- 7
Deja reposar, solo en lo que se precalienta el horno a 180° C
- 8
Hornea las salchichas por 15 minutos o hasta que veas que ya están doradas. Sirve con cualquier complemento y aderezo que sea de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Perla le encantará ver cómo quedó.
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