Fideos caseros
El Facu Volvioooo...🙋 @cook_8385853
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en forma de corona previamente tamizada con la sal.
- 2
En el centro colocamos los huevos e incorporamos de a poco la harina.
- 3
Luego añadimos agua tibia hasta lograr una masa capaz de ser amasada.
- 4
Amasar hasta lograr una masa lisa. Dividir en varios bollos.
- 5
Estirar los bollos con palote o la pasta linda hasta lograr un espesor de 1 o 2 mm.
- 6
Enrollar la masa estirada, previamente espolvareada con abundante harina y cortar con cuchillo afilado.
- 7
Desenrollar y fideos listos para meter en agua hirviendo. Cocinar hasta que estén al dente y servir con un delicioso tuco o salsa.
- 8
A disfrutarlos!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Facu Volvioooo...🙋 le encantará ver cómo quedó.
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