Jalea de limón

danhfer
danhfer @cook_5717936

Esta hecha con los limones de mi planta !! Es fácil, económica y solo requiere tiempo. Ideal para el desayuno

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Ingredientes

  1. 2 kg.limones
  2. c/nazúcar
  3. 2 litrosagua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien los limones y cortarlos al medio

  2. 2

    Exprimir el jugo y colocarlo en una cacerola de fondo grueso

  3. 3

    Cortar los limones con piel y semillas en cuartos y colocarlos junto con el jugo en la cacerola. Añadir el agua y poner a fuego hasta que la fruta este blanda

  4. 4

    Colocar en un chino o colador un trapo de gasa blanco y un recipiente debajo. Verter el líquido y la fruta cocinada. Es fundamental no apretar ni apurar, lo ideal es dejarlo toda la noche

  5. 5

    Retirar el colador y medir el líquido obtenido, por cada 600 cc de líquido agregar 500 gs. de azúcar. Poner a fuego hasta que tome punto. Envasar en caliente en frascos esterilizados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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