Οι καριόκες που δεν λιγώνουν!

MarBo
MarBo @cook_8449589

Όσοι δεν τρωτε τις καριόκες του ζαχαροπλαστειου επειδή η σοκολάτα θυμιζει γλιτσα, αυτές θα τις φατε σίγουρα! Καμια σχεση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

περιπου 50 κομματια
  1. 1 πακετοπτι-μπερ
  2. 400 γρ.φρυγανιά τριμμένη
  3. 1 1/2 φλυτζανιγάλα
  4. 2 φλυτζανιατριμμένο καρύδι
  5. 1/2 κουπαάχνη
  6. 1βιτάμ (να έχει μαλακώσει)
  7. 3 κουταλιεςκακάο
  8. 1/2 κουταλιακανελογαρυφαλλα
  9. Για το γλάσο
  10. 800 γρ.κουβερτούρα
  11. 3/4 φλυτζ.σπορέλαιο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μπωλ και ανακατεύουμε καλά.

  2. 2

    Ανοίγουμε δυο λαδοκολλες και φτιάχνουμε από ένα μπαστουνι με το μείγμα στην κάθε μια. Φανταστειτε ένα αρκετά χοντρό λουκάνικο. Το βάζετε στην κατάψυξη να παγώσει.

  3. 3

    Τα βγαζετε όταν παγωσουν και τα κοβετε σε φέτες (περίπου ένα δαχτυλο στο παχος).

  4. 4

    Τα βουτατε στην κουβερτούρα την οποια έχετε λιώσει σε μπεν μαρί και έχετε προσθεσει το σπορέλαιο.

  5. 5

    Τα απλωνετε σε λαδόκολλα να στεγνωσουν -μπορείτε να τα βάλετε με τη λαδόκολλα σε ταψάκι και στο ψυγείο για να παγωσουν γρηγοροτερα- και μόλις σκληρηνει η κουβερτούρα, τα τυλιγετε με αλουμινόχαρτο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
MarBo
MarBo @cook_8449589
στις

Σχόλια (5)

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Λοιπόν, τον τίτλο τον δικαίωσαν, όντως δεν λιγώνουν. Για να είμαι ειλικρινής, δε μοιάζουν ιδιαίτερα με τις κλασσικές καριόκες, αλλά έχουν τη δική τους υφή. Όταν το δοκίμασα πριν τις αλλαγές μου φαινόταν ψιλοάνοστο... Έτσι προσέθεσα και άλλη ζάχαρη (επειδή έκανα τη μισή ποσότητα έβαλα ας πούμε το 1/3 και όχι το 1/4 του φλιτζανιού, ίσως και λίγο παραπάνω), καθώς και περίσσοτερο γαρύφαλλο και κανέλλα.

Παρόμοιες συνταγές