Σάλτσα napolitaine
Για μακαρονάδες, πίτσες και ότι άλλο σας αρέσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή δεν μου αρέσουν οι σάλτσες που "κολυμπούν" στο λάδι, δεν προτείνω να βάλετε περισσότερο. Είναι πολύ νόστιμη. Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο καρότο ή και πολύ ψιλοκομμένη πιπεριά προς το τέλος, για να μην λιώσει.
Σάλτσα napolitaine
-
Ειρήνη💖“Τη φτιάχνω καιρό και δεν σκέφτηκα να βάλω σχόλιο!Είναι πάρα πολύ ωραία και αυτη τη φορά έβαλα λουκάνικα.” -
μικρή πίπη“Με φρέσκια τομάτα και μαϊντανό. Φάγαμε υπέροχα.” -
common“Νόστιμη και απλή συνταγή. Προσθέστε και τριμμένη παρμεζάνα από πάνω, πάει πολύ.” -
dcroulaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
dcroula“Με λευκό κρασί δεν την είχα κάνει αυτή τη σάλτσα.\nΥπέροχα αρωματική, μοσχοβόλησε η κουζίνα!!!”
Για μακαρονάδες, πίτσες και ότι άλλο σας αρέσει!
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή δεν μου αρέσουν οι σάλτσες που "κολυμπούν" στο λάδι, δεν προτείνω να βάλετε περισσότερο. Είναι πολύ νόστιμη. Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο καρότο ή και πολύ ψιλοκομμένη πιπεριά προς το τέλος, για να μην λιώσει.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε σε κατσαρολάκι ελάχιστο ελαιόλαδο, τόσο ώστε απλά να καλύψει τον πάτο
- 2
Αφήστε να κάψει και σωτάρετε κρεμμύδι και σκόρδο
- 3
Σβήνετε με το κρασί
- 4
Προσθέστε τα τοματάκια με λίγο νερό
- 5
Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, κανέλα, δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη, ζάχαρη, κατά προτίμηση
- 6
Σιγοβράστε να πήξει η σάλτσα
Παρόμοιες συνταγές
-
Σάλτσα βασιλικού Σάλτσα βασιλικού
Εύκολη κόκκινη σάλτσα βασιλικού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακαρονάδες, πίτσες, σάντουιτς και σαν βάση για σάλτσες με λουκάνικο και τόνο. Αντικαθιστά τις κέτσαπ του εμπορίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετό καιρό. Εύκολη, οικονομική και γρήγορη που απαιτεί περίπου 20 λεπτά παρασκευής.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρείται σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο για αρκετό διάστημα. Χρησιμοποιείται, όπως είναι, στις πίτσες και στις μακαρονάδες και αντικαθιστά την εμπορική κέτσαπ σε οποιαδήποτε χρήση. Κάνοντας μεγαλύτερη δόση θα έχετε μια έτοιμη σάλτσα στο ψυγείο για πολλές χρήσεις.
-
Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και διάφορα τυριά Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και διάφορα τυριά
Αυστηρα Για μακαρονάδες και μόνο 🤣
-
Πιπεριές στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας Πιπεριές στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας
Επειδή μου αρέσουν πολύ οι τηγανιτές πιπεριές αλλά δεν θέλω το τηγάνισμα και όλες της πιτσιλιές από το λάδι τις κάνω πλέον στον φούρνο και γίνονται πεντανοστιμες
-
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Μια φανταστική σάλτσα ντομάτας που φτιάχνω κάθε χρόνο και φυλάω σε βάζα στο ψυγείο (έτοιμη για πιτσες, αλλά και για να συνοδεύσει μακαρονάδες και άλλα φαγητά, αρωματισμένη με διάφορα μπαχαρικά
-
Πιλάφι με λευκή σάλτσα και μανιτάρια agaricus Πιλάφι με λευκή σάλτσα και μανιτάρια agaricus
#2020 μια πολύ γευστική σάλτσα που συνηθίζω περισσότερο στις μακαρονάδες αλλά μπορεί και να απογειώσει ένα απλό συνοδευτικό όπως το πιλάφι
-
Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου: "Putonnesca" Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου: "Putonnesca"
Γρήγορο και πολύ νόστιμο, ο,τι πρέπει για κάποιον που βιάζεται ή δεν θέλει να αφιερώσει πολύ χρόνο στο φαγητό του αλλά θέλει να το απολαύσει όσο δυνατόν περισσότερο. Εμπνευσμένο από την ιταλική μακαρονάδα Putanesca αλλά με μια μικρή παραλλαγή. #χρυσόπιρούνι
-
Λιγκουίνι με σάλτσα μπολονέζ Λιγκουίνι με σάλτσα μπολονέζ
Μακαρόνια με κιμά! Αγαπημένο φαγητό!
-
Σάλτσα για μακαρόνια! Σάλτσα για μακαρόνια!
Μια πεντανόστιμη σάλτσα για τα μακαρόνια σας! #2020
-
Μακαρονάδα με σάλτσα λαχανικών Μακαρονάδα με σάλτσα λαχανικών
Μια απλή συνταγή, που έγινε με ο,τι υπήρχε στο ψυγείο και κυρίως για να καταναλωθούν κάτι μελιτζανουλες που τις είχα καιρό.Στο τέλος όμως έγινε μια πολύ ωραία σάλτσα, που ενθουσίασε τον Τάκη που έφαγε μαζί μας, τόσο που ζήτησε όση έμεινε να την πάρει σπίτι!Του την αφιερώνω λοιπόν με όλη μου την αγάπη!#2020 #vegetarian #χορτοφαγική
-
-
Καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας Καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας
Εύκολη γρήγορη και με λίγες θερμίδες σαλτσούλα για κάθε χρήση!!Ζυμαρικά, ντιπ, πίτσες
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (23)