Φωτογραφία της συνταγής Κρουασάν

Κρουασάν

mariposa
mariposa @cook_8450436

Γρήγορη και εύκολη ζύμη για κρουασάν

Λίγα μυστικά ακόμα

Χθες βράδυ που τα έκανα άφησα τη ζύμη αναγκαστικά (μια ακόμη διακοπή ρεύματος) να φουσκώσει για 1,5 ώρα, έγιναν καλύτερα.... και φύλλο άνοιγα με αναμμένα κεριά γύρω μου.......

Κρουασάν

Γρήγορη και εύκολη ζύμη για κρουασάν

Λίγα μυστικά ακόμα

Χθες βράδυ που τα έκανα άφησα τη ζύμη αναγκαστικά (μια ακόμη διακοπή ρεύματος) να φουσκώσει για 1,5 ώρα, έγιναν καλύτερα.... και φύλλο άνοιγα με αναμμένα κεριά γύρω μου.......

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes
  1. 1 κουταλάκιζάχαρη
  2. 1/2 κουταλάκιαλάτι
  3. 1 ποτήριφρέσκο γάλα
  4. 60 γρμαγιά ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά
  5. 1/2 κιλόαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  6. 1αυγό
  7. 1/2 φλιτζάνιελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Ανακατεύω όλα τα υλικά και ζυμώνω, όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας είναι έτοιμη.

  2. 2

    Την αφήνω να φουσκώσει για μισή ώρα

  3. 3

    Ανοίγω φύλλο και το κόβω τριγωνικά, όσα τρίγωνα θέλω (ανάλογα το μέγεθος που θέλω να φτιάξω)

  4. 4

    Βάζω ότι γέμιση θέλω (είτε αλμυρή είτε γλυκιά)

  5. 5

    Ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σε λαδόκολλα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mariposa
mariposa @cook_8450436
στις
Αξίζει φίλε να υπάρχεις για ένα όνειρο... κι ας είναι η φωτιά του να σε κάψει....
Δες περισσότερα

Σχόλια (53)

Παρόμοιες συνταγές