Υγιεινά, θρεπτικά και πεντανόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου!

Δεν τα συμπαθώ γενικότερα τα μπιφτέκια, αλλά τα δικά μου είναι άλλο πράγμα 😛#χρυσόπιρούνι

Αγαπημένη συνταγή! Αφράτα μοσχαρίσια μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!

Αγαπημένα, ζουμερά μπιφτέκια που όλοι θα λατρέψουν!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προτιμώ να το σερβίρω με ρύζι. Μπορείτε να προσθέσετε πατάτες στο φούρνο, να τηγανίσετε πατάτες, ή ακόμη και με μια πράσινη δροσερή σαλάτα!

#2020 Έψαχνα αφράτα μπιφτέκια για την γιαγιά μου και όποτε έφτιαχνα μου έλεγε δεν είναι μαλακά, έτσι μετά από πολλές αποτυχημένες συνταγές για μαλακά μπιφτέκια βρήκα αυτή και δεν την αλλάζω με τίποτα. Τips: 1.Με μπαγιάτικο ψωμί τα μπιφτέκια βγαίνουν πιο αφράτα. 2. Το ψωμί το μουλιάζω με την ανθρακούχα σόδα και το ρίχνω μέσα στο μείγμα. 3. Συνήθως παίρνω λάπα μοσχάρι γιατί έχει λίγο λίπος και είναι καλύτερο το αποτέλεσμα.

Μιας και ο μαϊντανός δεν μου αρέσει, είπα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό στα μπιφτέκια μου αυτή τη φορά και το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ. Εύχομαι να είναι εξίσου καλό και σε εσας οσο και σε εμένα γευστικά.

Ντοματούλα πάνω στα μπιφτέκια να είναι ζουμερα, και φέτα μέσα για να ολοκληρωθεί το πιάτο μας!!!

Το μείγμα,το ζύμωμα και το πλάσιμο των μπιφτεκιών η αλήθεια είναι ότι είναι της μητέρας μου,εγώ τα έψησα με τις πατατούλες στο φούρνο (μεγάλη συνεισφορά δε θα το συζητήσω🤣😂). Απλό και εύκολο φαγάκι(1η φορά που το φτιάχνω, παρόλο που όπως είπα είναι πολύ εύκολο,κάθε φορά που φτιάχνω κάτι για 1η φορά φουσκώνω σαν παγόνι,λες και έκανα κάτι το φοβερό 😂). 🍔Η ονομασία του είναι γαλλική από τη λέξη bifteck,ενώ η αγγλική ονομασία είναι beefsteak.🍔Τον Αύγουστο του 2013 παρασκευάστηκε στο Λονδίνο ένα μπιφτέκι που καλλιεργήθηκε από το πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ και παρασκευάστηκε in vitro από βλαστοκύτταρα αγελάδας. 🍔In Vitro=Λατινογενης έκφραση είναι επιστημονικος όρος της βιολογίας που αναφέρεται κυρίως στην τεχνική της πραγματοποίησης ενός δεδομένου πειραματος σε δοκιμαστικό σωλήνα ή γενικότερα για πειράματα που πραγματοποιούνται σε αυστηρα ελεγχόμενες συνθήκες εξω από τους ζωντανούς οργανισμούς.🍔Στα βρετανικά και αμερικανικά αγγλικά, ο κιμάς που πλάθεται σε δίσκο ονομάζεται burger, είτε είναι σε ψωμάκι είτε όχι.Η λέξη «patty» χρησιμοποιείται επίσης στα αμερικανικά αγγλικά αλλά σχεδόν άγνωστη στα βρετανικά αγγλικά.🍔Ο όρος patty ξεκίνησε τον 17ο αιώνα ως αγγλική αλλοίωση της γαλλικής λέξης pâté.🍔Ορισμένα μπιφτέκια, όπως το ταρτάρ μπριζόλας και το kibbeh nayeh της Μέσης Ανατολής,σερβίρονται ωμά.✓Πληροφοριες για τα μπιφτέκια και την έκφραση in vitro από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Πικάντικα μπιφτέκια που τα έχω συνοδέψει με βραστές πατάτες και ντοματίνια!#Ημερολόγιο2023

Κλασσικό φαγητό τα μπιφτέκια που αρέσει σε όλους. Αυτή τη φορά ήθελα μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες αλλά ήθελα να μείνουν μαλακά και ζουμερά. Και κατέφυγα στη γάστρα που είναι από τα πιο αγαπημένα μου σκεύη στην κουζίνα. Πραγματικά έγιναν πεντανόστιμα και μαλακά. Ίσως μπορούσα να τα ψήσω και λιγότερη ώρα. Εσείς μην τα παραψήσετε, όταν γίνουν οι πατάτες είναι έτοιμα και τα μπιφτέκια. #Ημερολόγιο2023 #κλικ