
Λουκουμάδες φουρνιστοί

Νοστιμοι λουκουμαδες, σαν αυτούς που πουλάνε οι φούρνοι, χωρις τηγανισμα. Γλιτωνουμε θερμιδες και καμενα λαδια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μολις τους ξεφουρνισουμε μπορουμε να τους ψεκάσουμε με νερό και να τους πασπαλισουμε με ζαχαρη, με αχνη ή να τους βουτηξουμε σε γλασο σοκολατας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατευουμε την μαγια με το νερο και ριχνουμε το αλευρι.
- 2
Προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα και ζυμωνουμε μεχρι να γινει ζυμη μαλακια και ελαστικη που δεν κολαει.
- 3
Σκεπαζουμε και αφηνουμε να διπλασιαστει σε ογκο.
- 4
Ξαναζυμωνουμε και ανοιγουμε φυλλο 1 εκατοστου παχους περιπου.
- 5
Αλευρωνουμε το στομιο απο κουπακι 5-6 εκ. και κοβουμε δισκους. Με καπακι μπουκαλιου αφαιρουμε κυκλους απο το κεντρο.
- 6
Στρωνουμε λαδοκολα σε ταψια και τοποθετουμε τους λουκουμαδες. Σκεπαζουμε και αφηνουμε να φουσκωσουν.
- 7
Φουρνιζουμε στους 180 ωσπου να ροδισουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντόνατς / Λουκουμάδες ΦΟΥΡΝΟΥ - Υγιεινοί χωρίς λάδια χωρίς τηγάνι Ντόνατς / Λουκουμάδες ΦΟΥΡΝΟΥ - Υγιεινοί χωρίς λάδια χωρίς τηγάνι
Σήμερα βάλθηκα να δοκιμάσω να κάνω donuts στον φούρνο γιατί μας αρέσουν πολύ αλλά ξέρουμε ότι αγοράζοντας τα, έχουν τηγανιστει σε ποιος ξέρει τι λάδια, έχουν πολλά σάκχαρα και λευκό επεξεργασμενο αλεύρι που εμείς προσπαθούμε να αποφεύγουμε.Δοκίμασα λοιπόν να τους κάνω με αλεύρι ζέας, ζάχαρη καρύδας και γάλα... Βγήκαν απίστευτα!!!Αφράτα ντόνατς χωρίς λάδια / λίπη με αλεύρι ολικής Ζέας, το κακό είναι ότι δυσκολεύεσαι να σταματήσεις σε ένα...Πάμε να τα φτιάξουμε 🤩Ακολουθήστε με στο Ίνσταγκραμ ->ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3ΥΓ:Το ζυμαράκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ρολό με μαρμελάδα ή σοκολάτα ή αποξηραμένα φρούτα ή κανέλα (καστανή ζάχαρη, βούτυρο και κανέλα), ακόμα και για απλά ψωμάκια για μπέργκερ αν παραλείψετε τη ζάχαρη.ΥΓ:Οι φωτογραφίες τους αδικούν πολύ, δεν πρόλαβα να τους στολίσω και να τραβήξω πιο όμορφες φωτο γιατι φαγώθηκαν μόλις βγήκαν, μόλις τους πέρναγα άχνη φέυγαν απο τα χέρια μου. Mariana Mykonos 💙🇬🇷🤍 -
Σούπερ νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη 🍩🍩🍩 Σούπερ νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη 🍩🍩🍩
Αφράτοι και πολύ νόστιμοι λουκουμάδες που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από του φούρνου. Ιδανικοί και για νηστεία! Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για λουκουμάδες με μέλι.Ιωάννα81
-
Red velvet λουκουμάδες Red velvet λουκουμάδες
Οι πιο εύκολοι, νόστιμοι και τραγανοί λουκουμάδες με γέμιση από τυρί κρέμα! Γεωργία Θ. -
Λουκουμάδες...! Λουκουμάδες...!
Απλοί κλασικοί λουκουμάδες. Ένα εύκολο γλυκάκι με λίγα υλικά που αρέσει σε όλους.Μπορείς να κάνεις ότι αλλαγή θες όπως αντί για μέλι να σερβίρεις με πραλίνα σοκολάτας ή λευκή σοκολάτα, ότι αρέσει στον καθένα. Μπορείς να προσθέσεις στο γαρνίρισμα και τριμμένους ξηρούς καρπούς.Καλή επιτυχία! 😘#4βήματα Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
-
Λουκουμάδες Χωρίς Αλεύρι ♥️ Λουκουμάδες Χωρίς Αλεύρι ♥️
Νόστιμοι τραγανοί και αφράτοι λουκουμάδες στο εσωτερικό τους χωρίς αλεύρι! ✨ Με λίγα υλικά που θα σας ξετρελάνει!Δοκιμάστε τους! Γωγώ Μπέλα -
Κυριακάτικοι Λουκουμάδες Κυριακάτικοι Λουκουμάδες
Γιορτάστε κάτι χαρούμενο ή ένα Κυριακάτικο απόγευμα με λίγους λουκουμάδες! AlexZ -
Οι λουκουμάδες της μανούλας μου 👩👧💖 Οι λουκουμάδες της μανούλας μου 👩👧💖
Στα παιδικά μου χρόνια, οπότε θέλαμε να πάμε για ψώνια, ιδιαίτερα πριν από τα Χριστούγεννα ή το Πάσχα, κατεβαίναμε με τη μητέρα μου στο κέντρο της Αθήνας. Η αγαπημένη μας συνήθεια ήταν, αφού...αλωνίζαμε την Ερμού, την Αιόλου και τους γύρω δρόμους, να πηγαίνουμε στον "Κρίνο" για τους περίφημους λουκουμάδες του που ήταν σαν αφράτα, τραγανά, ολόχρυσα δαχτυλίδια... Κάποτε κυκλοφόρησαν από τους πλανόδιους πωλητές κάποια ειδικά εργαλεία για να πετυχαίνουν οι νοικοκυρές αυτό το ζηλευτό σχήμα. Η μητέρα μου αγόρασε ένα τέτοιο και από τότε τους απολαμβάναμε από τα χεράκια και σε "καλλιτεχνική" έκδοση (γιατί ως τότε τους έφτιαχνε με το κλασικό στρογγυλό σχήμα 😊). Χρόνια σου πολλά, #μαμά μου .💝💌 Cleopatra -
Λουκουμάδες (αρτύσιμοι) Λουκουμάδες (αρτύσιμοι)
Ο θειούλης μου χρόνια εστιάτορας φημίζεται για τους λουκουμάδες που σερβίρει ως επιδόρπιο στο μαγαζί του ( και όχι μόνο)!!! Κι ως παραγωγός μελιού μας τους σερβίρει με το μυρωδάτο του, αγνό μέλι και ανεβαίνουν άλλα 10 επίπεδα. Ήρθε η ώρα τους λοιπόν...🤤🤤🤤 folia -
Τσούρος (Ισπανικοί Λουκουμάδες) Τσούρος (Ισπανικοί Λουκουμάδες)
Νόστιμοι, διαφορετικοί λουκουμάδες, που αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Ισπανού σεφ Cesar Cruz. flora -
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Αγαπημένοι λουκουμάδες που τους κάνω πολλά χρόνια. Πάντα επιτυχία κι εύκολη συνταγή 😊 δεν έχουνε καμία σχέση με τους κλασικούς που θα βρούμε σε πανηγύρια. Είναι τραγανοι αλλά όχι το λαδεροι. Συνοδεύεται με μέλι, σιρόπι σοκολάτας, λευκή σοκολάτα, φρούτα η ακόμη με ξηρούς καρπούς 😀 Πόπη 👨👩👧👧🌺🥗🥞🥘 -
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Υπέροχοι λουκουμάδες σαν κι αυτούς που τρώμε στη παραλία!Την συνταγή την είδα στο φβ από μια κοπέλα! eleni_kwnstan
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (26)