Γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, μπανάνα και μερέντα. Εξαφανίζεται ταχύτατα!Λίγα μυστικά ακόμασημ.1Το λικέρ μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Προσωπικά, χρησιμοποίησα σπιτικό λικέρ βερύκοκο που έδωσε υπέροχο άρωμα στο γλυκό.σημ.2Εκτός από τις νιφάδες σοκολάτας, μπορείτε να πασπαλίσετε το γλυκό με αμύγδαλο φιλέ.

Μια υπέροχη συνταγή της φίλης μου της Ελένης απ την Πόλη.Νομιζω είναι η καλύτερη συνταγή για ψητά κυδώνια.Μπορείς να αντικαταστήσεις τη ρετσίνα με άσπρο κρασί

Μην φοβηθείτε την ζάχαρη, η ποσότητα που σας δίνω είναι η ιδανική! Και εννοείται ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε coca cola "κανονική". Αν βάλετε light ή zero πρέπει να αυξήσετε την ζάχαρη. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!Μπορείτε να βρείτε αυτή αλλά και πολλές ακόμα συνταγές στο site μου thecookfather.gr

Αφράτα με πλούσιο άρωμα και νότες γευστικές από δύο φθινοπωρινά φρούτα.Κυδώνι και μήλο.Λίγα μυστικά ακόμαΧτυπήστε καλά την ζάχαρη με το λάδι και το νερό.Μην φοβηθείτε την ποσότητα της κανέλας.Δίνει μοναδική γεύση και άρωμα. Καλή επιτυχία!

Τα ψητά κυδώνια μου αρέσουν πολύ.Ομως με δυσκόλευε η διαδικασία να τα καθαρίζω,και να τα ψήνω με τις ωρες στο φούρνο.Έτσι σκέφτηκα μια άλλη διαδικασία που με διευκολύνει,και γίνονται τα κυδώνια εξ ίσου νόστιμα.

Ελαφρύς κορμός στο οποιο μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές και μπορείτε να τον κάνετε και για τούρτα. Αν τον βάλετε και στην κατάψυξη θα μοιάζει και με παγωτό.Λίγα μυστικά ακόμαΦαίνεται αρκετά περίπλοκο και μπελαλίδικο, αλλά δεν είναι. Μπορείτε να κάνετε και κρέμα σοκολάτας για τη γέμιση. Αλλά μπορείτε και να αντικαταστήσετε το ζαχαρούχο γάλα με μαρμαλάδα. Μπορείτε να την κάνετε από την προηγούμενη μέρα. Αν δεν έχετε έτοιμο σιρόπι, μπορείτε να κάνετε λίγο σιρόπι σε ένα μπρίκι με 3/4 φλ ζάχαρη και 3/4 φλ νερό. Για το παντεσπάνι να θυμάστε ΄το όσα αυγά χρησιμοποιούμε τόσες κουταλιές της σούπας βάζουμε από το αλεύρι και από τη ζάχαρη. Καλή σας επιτυχία!!!

Το «Κυδωνάτο» της πολίτικης κουζίνας είναι φαγητό με αρωματικά και νόστιμα κυδώνια εποχής, μπαχαρικά, κόκκινο κρασί και τρυφερό κρέας για πιάτο με υφή (χάρη στην πηκτίνη) και γεύση μοναδική.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρω το φαγητό σκέτο χωρίς άλλο συνοδευτικό εκτός από τα ίδια τα κυδώνια, γιατί αυτή είναι η ομορφιά του!Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρετζίκη. Εγώ πρόσθεσα λίγο λικέρ στη σοκολάτα για ένα διακριτικό άρωμα.

Ένα πανεύκολο και υπέροχο λικέρ.Λίγα μυστικά ακόμαΤο λικέρ μπορείτε να το φτιάξετε και με κονιάκ. Εγώ προσωπικά το έφτιαξα με τσίπουρο για να έχει πιο έντονη την γεύση του σύκου. Καλή επιτυχία!!!

Μια πανεύκολη συνταγή πολύ νόστιμη και ιδιαίτερα ξεχωριστή.Λίγα μυστικά ακόμα1) Στη διάρκεια που κάνουμε τα μπαλάκια μπορεί το μείγμα μας να μαλακώσει και να μας δυσκολεύει στο πλάσιμο. Μπορούμε να βάλουμε πάλι το μείγμα στη συντήρηση να παγώσει και να συνεχίσουμε το πλάσιμο. 2) Για να υπάρχει ποικιλία χρωμάτων στα συγκεκριμένα τρουφάκια χρησιμοποιώ και χρωματιστή τρούφα, καρύδα, τρίμμα σοκολάτας (σε φακελάκι στα σούπερ μάρκετ), τρίμμα αμυγδάλου ή φουντουκιού. τα βάζω σε μπολάκια ξεχωριστά και ρίχνω τα μπαλάκια σε όλα τα μείγματα. Ιδίως όταν φτιάχνω πολλές δόσεις σε γιορτές και τα σερβίρω σε μεγάλη πιατέλα δείχνουν πάρα πολύ όμορφα. 3) Στο ίδιο μέγεθος του φλιτζανιού ή ποτηριού πρέπει να γίνονται όλες οι μετρήσεις.

Κουνελάκι στη γάστρα με λικέρ μαστίχας ξύδι βαλσάμικο,δεντρολίβανο πιπερια φλωρίνης καροτάκια και μαϊντανό!!Λίγα μυστικά ακόμαΜη ξεχνάτε ότι το πιο σημαντικό υλικό για κάθε σπιτικό γεύμα είναι η αγάπη!!! Καλή σας όρεξη!!!

Υπέροχα θεϊκά τρουφάκια και προ πάντων εύκολα, που θα λατρέψετε εσείς και οι φίλοι σας και τα παιδιά θα τα εξαφανίσουν σε χρόνο ρεκόρ. Αν τα βάλετε και σε κουτάκι ζαχαροπλαστείου για να τα προσφέρετε θα σας βγάλουν σίγουρα ασπροπρόσωπες και θα βαρεθείτε να δίνετε την συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΤο νεροπότηρο που χρησιμοποιώ είναι μεσαίου τύπου με χωρητικότητα 300ml. Εγώ αντί για κονιάκ χρησιμοποιώ σπιτικό λικέρ από κράνα που κάνω κάθε χρόνο μόνη μου. Καλή επιτυχία!!!