Ο κλασσικός κορμός που όλοι ξέρουμε σε μια light έκδοση για να τον απολαμβάνουν και αυτοί που κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μπισκότα ολικής αλέσεως.Το βούτυρο που χρησιμοποιώ εγώ είναι νηστίσιμο λαδιού που υπάρχουν σε πολλές μάρκες.

#2020 Οι Άγγλοι χρησιμοποιούν την έκφραση comfort food, νομίζω ότι χαρακτηρίζουν έτσι το φαγητό που προσφέρει παρηγοριά, αίσθηση ευεξίας, κάτι που σχετίζεται ωστόσο με την παιδική ηλικία και αναμνήσεις. Το δικό μου comfort food είναι αυτό το γλυκό. Εύκολο, οικονομικό και ίσως από τα πρώτα γλυκά που έφτιαξα όταν ήμουν μικρή, μιας και δεν έπρεπε να πλησιάζω τον φούρνο για να μην καώ. Την συνταγή την είχα χάσει και ενώ έβρισκα πάρα πολλές άλλες με κρέμα γάλακτος, με γάλα ζαχαρούχο, με σοκολάτα υγείας, με αυγά, με ..... ότι μπορείς να φανταστείς. Δεν θύμιζαν σε τίποτα την συνταγή της μαμάς μου. Ώσπου έπεσα όλο τυχαία στην συνταγή της φίλης μας mary-mary https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12900892-mosaiko-eukolo την δοκίμασα και ναι ήταν αυτό που έψαχνα. Η συνταγή της μαμάς μου είχε επιπλέον αμύγδαλο ή καρύδια κι εγώ πρόσθεσα και το σιρόπι καφέ, τα υπόλοιπα είναι τα ίδια. Την γράφω λοιπόν εδώ για να την έχω στην συλλογή μου. Είναι τα γενέθλια της Cookpad ας κεραστούμε λοιπόν.😊

Χριστουγεννιάτικος κορμός!Λίγα μυστικά ακόμαΤα τρία τελευταία βήματα δεν είναι απαραίτητα. Μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό με όποιον άλλο τρόπο θέλετε.

Η καλύτερη μέχρι στιγμής εκδοχή του κλασικού καλοκαιρινού γλυκού που έχω δοκιμάσει, εύκολη στην παρασκευή της και το κυριότερο είναι ότι κόβεται εύκολα όταν το βγάζουμε από την κατάψυξη. Στερείται σε θερμίδες και περισσεύει σε γεύση, αξίζει να το δοκιμάσετε. #2020

#έχεγεια

Συνταγή που έμαθα από τη μαμά μου και είναι το αγαπημένο γλυκό της κουμπαρούλας μου!!! Μας θυμίζει τα ξέγνοιαστα παιδικά μας καλοκαίρια!!!

Μια γρήγορη, πεντανόστιμη και με λίγα υλικά συνταγή!!

Μετά από ωραία μεζεδοκατάσταση, με την παρέα, σε ψαροταβέρνα της περιοχής, ήρθε και η ώρα για το επιδόρπιο. Παγωτό βανίλια και κορμός μωσαϊκό!! Δοκιμάσαμε. Πώς σας φαίνεται ο κορμός; ρώτησα. -Μια χαρά, μου αποκρίθηκαν, γιατί; δε σ’αρέσει;Εε!! τρώγεται, απάντησα.Έδωσα απάντηση απαξιωτική γιατί στις γεύσεις, ειδικά των γλυκισμάτων, είμαι απόλυτος!! Είχαμε φάει νωρίτερα τα θαλασσινά μας ,τα οποία ήταν θαυμάσια, και τώρα περίμενα να κλείσει το γεύμα μας ανάλογα! Το επιδόρπιο δεν πρέπει να είναι κάτι αδιάφορο ή απλώς καλό! Το επιδόρπιο πρέπει να σε απογειώσει και φεύγοντας από το μαγαζί, η γεύση του στον ουρανίσκο σου να σε ακολουθεί!!Πέρασε λίγος καιρός και κάλεσα τα παιδιά στο σπίτι για ψάρι. Όλα πήγαν καλά και στο τέλος έβγαλα το επιδόρπιο. Κορμός Μωσαϊκό!! Μμμμμ, άρχισαν εν χορώ τα μουγκανητά!! Τι έφτιαξες ρε φίλε!! Κόλαση!! Δώσε μας τη συνταγή!! Είναι δύσκολη; Όχι παιδιά, πανεύκολη είναι. Και μου δώσατε μια ιδέα!! Την ανεβάζω πάραυτα στην Cookpad!! Θα την βρείτε εκεί, αναλυτικά!!

Πανεύκολη συνταγή βγαίνουν αρκετά κομμάτια όπου μπορείτε να φάτε μαζί με την οικογένειας σας και να τα μοιράσετε στους φίλους σας.

Το αγαπημένο μου γλυκό !!!σαν αυτόν δεν είχα ξανά φάει!Από τα χεράκια της κολλητής μου!

Όταν ο κορονοιός καραδοκεί και το ζαχαροπλαστείο δεν είναι πρώτης ανάγκης..(καλά..ποιος τα λέει αυτά; 🤔 ) Ανοίγεις ντουλάπια και φτιάχνεις κάτι που θα εξαφανίσει λυγούρες ψυχολογικά και νεύρα 😊😊