Αυθεντικά Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα

Μαλακά και αφράτα κουλούρια που μοσχοβολάνε!!! Συνταγή από το νησί μου!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βγαίνουν αρκετά κουλούρια και μεγάλα,φουσκωτά! Οπότε προσέξτε να τα πλάσετε λεπτά και μακρυά για να μην βγούν σαν φρατζολάκια!! καλή επιτυχία!!!!!!!H ποσότητα αρωματικών είναι θέμα γούστου.
Αυθεντικά Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα
Μαλακά και αφράτα κουλούρια που μοσχοβολάνε!!! Συνταγή από το νησί μου!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βγαίνουν αρκετά κουλούρια και μεγάλα,φουσκωτά! Οπότε προσέξτε να τα πλάσετε λεπτά και μακρυά για να μην βγούν σαν φρατζολάκια!! καλή επιτυχία!!!!!!!H ποσότητα αρωματικών είναι θέμα γούστου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί σε λεκάνη εκτός από το νερό.
- 2
Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να ξεκολάει η ζύμη απ' τα χέρια. Αφήνουμε καμιά ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
- 3
Πλάθουμε τα κουλούρια στο κλασικό μακρόστενο σχήμα λαδόνοντας που και που τα χέρια, τα τοποθετούμε σε λαδομένο ταψί και τα αφήνουμε όλη τη νύχτα να φουσκώσουν (αν τα φτιάξουμε το βράδυ)
- 4
Τα ψήνουμε το πρωί σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο να πάρουν καφέ χρώμα (αλλιώς αν τα φτιάξουμε τη μέρα αφήστε τα 4-5 ώρες και μετά ψήστε τα. Εγώ τα άφησα στο μπολ σκεπασμένα πάνω στο καλοριφέρ και έγιναν 3πλάσια και αφρός!!)
Παρόμοιες συνταγές
-
Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα
Τη συνταγή βρήκα στο διαδίκτυο στο bovary.gr. Άλλαξα κάποιες ποσότητες και κάποια διαδικαστικά στην εκτέλεση και βγήκαν κουλουράκια φανταστικά, ιδανικά για τον καφέ μας και για περιόδους νηστείας. Εδώ σας δίνω τις ποσότητες για τη μισή δόση που έκανα εγώ.#2020 ouraniaxira -
Κουλούρια Θεσσαλονίκης! Κουλούρια Θεσσαλονίκης!
Υπέροχα!! Σούπερ φουσκωτά, υγιεινά και ιδανικό σνακ και για μικρά παιδάκια! Παλιότερα είχα ανεβάσει και πιο μικρά κουλούρια Θεσσαλονίκης!! Νικόλ_ -
Μπισκότα βουτύρου μυρωδάτα!! Μπισκότα βουτύρου μυρωδάτα!!
Χωρίς μίξερ υπέροχα βουτυράτα πεντανόστιμα για μικρούς και μεγάλους!Βγαίνουν περίπου 24 μεγάλα μπισκότα. Μπορείτε να τα πλάσετε σε μικρότερα μπαλάκια μεγέθους ενός καρυδιού. ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ -
Κουλούρια Θεσσαλονίκης σε μπαστουνάκια Κουλούρια Θεσσαλονίκης σε μπαστουνάκια
12 κουλούρια μεγάλα με μόλις 3€ υλικά.Ότι πιο γρήγορο και βολικό για σπιτικό κολατσιό στη δουλειά!Μπορείς να βγάλεις 10 αρκετά μεγάλα ή 14 πιο λεπτά.Υ.Γ. Δεν τα έκανα στρογγυλά για να μπορέσω να ψήσω με 2 ταψιά ισόποσα μπαστουνάκια. Με τα κυκλικά θα χρειαζόμουν περισσότερη ώρα ψησίματος καθώς θα έπιαναν περισσότερο χώρο.Ζεστά με βουτυράκι είναι υπέροχα αλλά και κρύα με τυράκι (εγώ βάζω ανθότυρο) και μαρούλι ευφάνταστο σνακ!Θα χαρώ να δω φωτογραφίες σας. 🥰Follow me for more recipes 😉 Cookissa -
Κουλούρια γεμιστά με μπέικον και τυρί Κουλούρια γεμιστά με μπέικον και τυρί
Νόστιμα και μαλακά, γεμιστά κουλούρια.Λίγα μυστικά ακόμαΓίνονται αφράτα και μαλακά! Με αυτή τη ζύμη μπορούμε να φτιάξουμε και λευκό ψωμί, αφερώντας το μπέικον και το τυρί. Αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα φτιάχνοντας ψωμί λευκό με κάποιες παραλλαγές. Διατηρούνται σε νάιλον σακούλα εκτός ψυγείου για 4 - 5 μέρες. Liza -
Μύδια με μείγμα ρυζιού Μύδια με μείγμα ρυζιού
Όπου δεν αναφέρω ποσότητα θεωρώ πως είναι θέμα γούστουΑρχική συνταγή από https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14886170-mudopilapho-me-karu?invite_token=XVNcz6ddwVacrQLhHdfcEEcY&shared_at=1623094523 John Arv -
Μουστοκούλουρα...τραγανά!! Μουστοκούλουρα...τραγανά!!
Αγαπημένα κουλουράκια με άρωμα μούστου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι λάδι επιθυμείτε, εγώ προτιμώ καλαμποκέλαιο. Την σωστή ποσότητα του αλευριού θα την δείτε στην πράξη, καθώς παίζουν ρόλο τα νεροπότηρα που χρησιμοποιεί ο καθένας μας, ώστε να γίνει μια ωραία και ομοιογενής ζύμη!!* Εάν επιθυμείτε τα κουλουράκια σας να είναι πιο μαλακά, θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακή η ζύμη, ίσα που να πλάθεται!!**Προσοχή και στον χρόνο ψησίματος. Χρειάζονται ακριβώς 15-20 λεπτά...ανάλογα και τον φούρνο φυσικά!!ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ Μαγειρέματα -
Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα
Η δοσολογία ειναι για να φτιάξετε 2 αρκετά μεγάλα καρβέλια. Το μόνο που πρέπει να ξέρετε είναι ότι το ψωμί θέλει μια προεργασία για τη ζύμη που πρέπει να την κάνετε την προηγούμενη μέρα και να αφήσετε τη ζύμη στο ψυγείο να φουσκώσει.Πως φτιάχνουμε το ψωμί μας; Πολύ εύκολα. Ονουφριάδης Ευθύμιος -
Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά 2 Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά 2
Αλμυρά κουλουράκια με καρότο και τυρια νόστιμα και τραγανά!!!#ΒάλεΈναΧεράκι #κουλουράκια #κριτσίνια #καρότοΛίγα μυστικά ακόμαΕμάς μας αρέσουν τα ξεροψημένα, τραγάνα και λεπτά κουλούρια και έτσι τα έχω κάνει μπαστουνάκια . Δεν έβαλα καθόλου αλάτι γιατί πρόσθεσα με τα μαλακά τυριά και 2 κουταλιές μυζήθρα τριμμένη. (σας το προτείνω) Εναλλακτικές λύσεις για νηστεία είναι η ελιές το σπανάκι ή σκέτο καροτάκι, σε όλες τις εναλλακτικές προσθέτετε αλάτι για νοστιμιά. Καλή επιτυχία και εύχομαι να σας αρέσουν οσο σε εμάς. taVrina Gar.Lit.Sef. -
Cinnamon Rolls με πορτοκάλι _ ρολά κανέλας Cinnamon Rolls με πορτοκάλι _ ρολά κανέλας
#νηστίσιμαφουσκωτά κι αφράτα 😋 Siakouk -
Μικρά κέικ με καρότο μέλι και ελαιόλαδο χωρίς ζάχαρη Μικρά κέικ με καρότο μέλι και ελαιόλαδο χωρίς ζάχαρη
Ψάχνοντας κάτι υγιεινό για το γιό μου 1,5 ετών βρήκα αυτή τη συνταγή στο www.realfamilyfood.com Ξετρελάθηκε και αυτός και πιτσιρίκια και ανίψια που τα δοκιμάσανε καθώς επίσης και εγώ. Μην τα πάραψήσετε. Όταν θα βγουν από το φούρνο θα είναι μαλακά αρκετά αλλά έτσι γίνονται αφράτα. Κάντε το τεστ με την οδοντογλυφίδα. Vasso Nikolopoulou -
Lebkuchen (Λεμπκούχεν) Lebkuchen (Λεμπκούχεν)
Παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο μαλακό μπισκότο - όταν τα φτιάξετε θα μοσχομυρίζει το σπίτι για μέρες...Λίγα μυστικά ακόμαΣτην πράξη χρειάστηκα περισσότερο αλεύρι - τόσο ώστε η ζύμη να μην κολλάει. Αν θέλετε να γίνουν μαλακά προσέξτε να μην ψηθούν πολύ. Τα μπισκότα γίνονται αρκετά γλυκά οπότε για να έχετε πιο ισοροπημένη γεύση μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης ή να αποφύγετε το γλάσο ζάχαρης στο τέλος. Είναι πολύ ωραία και σκέτα! Μελάσα και ψιλοκομμένη ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ-μάρκετ. Επειδή δε βρήκα έτοιμη ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού, έβαλα διπλάσια φλούδα πορτοκαλιού και ξύσμα μόνο από λεμόνι. Η συνταγή (με μικρές αλλαγές) προέρχεται από την ιστοσελίδα www.allrecipes.com maroulita
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (23)