Τόσο εύκολο, γρήγορο, νόστιμο φαγητό που αρέσει σε όλους!! #2020 #μένουμεσπίτι

Τη συνταγή αυτή την πήρα από την Ντίνα Νικολάου που ισχυρίζεται ότι έτσι γίνεται σωστά η γνωστή γαλλική συνταγή. Δοκιμάστε την και δε θα τις ξανακάνετε αλλιώς!

Κάτι «ελαφρύ» 🤣☺️ για να ξεφύγουμε από την κρεατοφαγία των χριστουγεννιάτικων ημερών.

Ατομικά σουφλέ πατάτας να λιώνει στο στόμα

#βιβλίο#1συνταγή1δέντρο

Είναι μια εύκολη, υγιεινή, γευστική και πικάντικη συνταγή, χωρίς αυγά και χαμηλή σε λιπαρά!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί τριμμένο με Gouda, αλλά εγώ προτιμώ τα σκληρά τυριά, γιατί είναι και χαμηλά σε λιπαρά! Καλή σας όρεξη και ελπιζω να σας αρεσει η συνταγή μου!

Απλές γεύσεις συνδυασμένες σε ένα αποτέλεσμα αέρινο και γευστικό. Πολύ ωραίο πιάτο που μπορεί κάλλιστα να σταθεί μόνο του με μία ωραία σαλάτα. Αποτελεί όμως και πολύ ωραίο συνοδευτικό σε ψητά, κρέας και ψάρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ σημαντικό να προσθέσετε το μίγμα της πατάτας στη μαρέγκα και όχι ανάποδα.Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, για να γίνει σφικτή η μαρέγκα.Οι πατάτες πρέπει όσο το δυνατόν να μην έχουν υγρασία, γιατί αλλιώς θα «πέσει» το σουφλέ, γι’ αυτό τις βάζουμε για λίγο μόνες τους στην κατσαρόλα.Για κανένα λόγο μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου το πρώτο μισάωρο.

Ένα αγαπημένο, διαφορετικό και ελαφρύ σουφλέ πατάτας (χωρίς βούτυρα ή λάδια από το τηγάνισμα).Έχω προσπαθήσει να έχει μία κρεμώδη υφή και πολύ ελαφριά και βελουδενια γεύση.Μπορεί να έχει λίγα λιπαρά παραπάνω από όσο πρέπει..μα η γεύση του σε κάνει να τα ξεχνάς όλα!!Πιστεύω πως θα το λατρέψετε!!!

Οι πατάτες είτε είναι ψημένες στο φούρνο είτε στο τηγάνι είτε βραστές μου αρέσουν παρά πολύ ! Επίσης μπορείτε να προσθέσετε παραπάνω τυριά, σκόρδο, αλλαντικά της επιλογή σας ή οτιδήποτε της αρεσκείας σας !

Εύκολο συνοδευτικό φαγητό που ταιριάζει με όλα τα κρεατικά!

Ατομικά για να καλύπτουμε όλα τα γούστα