
Νορβηγικά τσουρεκάκια (Skillingsboller)

Δεν είναι ακριβώς τσουρέκια αλλά δεν ξέρω πώς να τα πει κανείς στα ελληνικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πιο εύκολο απ' ό,τι φαίνεται στη συνταγη και είναι πολύ νόστιμα. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το γάλα και μέσα λιώνουμε το βούτυρο. Προσέχουμε να μην βράσει, να έχει τη θερμοκρασία του δέρματος περίπου.
- 2
Λιώνουμε μέσα την μαγιά.
- 3
Ανακατατεύουμε σε μεγάλο μπολ τη ζάχαρη και το αλεύρι (μην βάλετε με την μία όλο το αλεύρι, ίσως να μην χρειαστεί, να μην γίνει δηλ υπερβολικά σφιχτή) και προσθέτουμε το μίγμα του βουτύρου.
- 4
Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα.
- 5
Ανοίγουμε φύλλο πάχους 1/2 cm και απλώνουμε σ' όλη την επιφάνεια πρώτα βούτυρο, μετά κανέλα και ζάχαρη.
- 6
Πιάνουμε την μια μεριά του φύλλου και το τυλίγουμε σαν σαλιγκάρι μέχρι να φτάσει στην άλλη μεριά.
- 7
Μ' ένα μαχαίρι κόβουμε φέτες 2-3 cm.
- 8
Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη. Καλό είναι να τα πιέσουμε λίγο προς τα κάτω πριν τα ψήσουμε, ίσα ίσα.
- 9
Ψήνουμε στους 225°C για 12-15 λεπτά, να ροδίσουν λίγο από πάνω.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουηδικά ρολά κανέλας - αφρός ΧΩΡΙΣ μίξερ (τσουρεκάκια) ✨kanelbullar✨ Σουηδικά ρολά κανέλας - αφρός ΧΩΡΙΣ μίξερ (τσουρεκάκια) ✨kanelbullar✨
Τραγανά εξωτερικά, αφρός και ταυτόχρονα με υγρασία εσωτερικά! Η συνταγή είναι σουηδική, έντονα επηρεασμένη από τις δημοσιεύσεις της Birgit Nilsson Bergström στο βιβλίο της "Bara Bullar". Οι μόνες προσθήκες μου, είναι η βανίλια και το μπέικιν.Tags:#Ημερολόγιο2026 (4/12)#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (3/35) 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ -
Γλυκά ψωμάκια τσουρεκάκια Γλυκά ψωμάκια τσουρεκάκια
Όταν θές τσουρέκι αλλά χρόνο δεν έχεις βολεύεσαι με κάτι ποίο εύκολο και γρήγορο 😁 Το Quark κάντε μια αναζήτηση να δείτε τι είναι, δεν είμαι σίγουρη στα ελληνικά πως ακριβώς λέγεται. Σοφία Στυλιδου -
Τσουρέκια της Γκόλφως Τσουρέκια της Γκόλφως
Από τις καλύτερες πετυχημένες συνταγές για τσουρέκια που έχω φτιάξει αρκετές φορές. Δεν είναι απαραίτητο να έρθει το Πάσχα για να τα φτιάξουμε, άλλωστε το καλύτερο τσουρέκι είναι το σπιτικό!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία σε οποιον τα φτιάξει αν και είναι σίγουρη η επιτυχία αν ακολουθήσετε σωστά την συνταγή. Μπορείται να δώσετε ότι σχήμα σας αρέσει στα τσουρέκια, αλλα επίσης μπορείτε να προσθέσετε και σοκολάτα. Τη συνταγή την έχω πάρει από ένα βιβλίο του Παρλιάρου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. golfo -
Νηστίσιμα τσουρεκάκια Νηστίσιμα τσουρεκάκια
Άκρως αρωματικά και γευστικά δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα αρτύσιμα τσουρέκια.. The south kitchen ®️ -
Σουηδικά τσουρεκάκια Σουηδικά τσουρεκάκια
Δεν ξέρω αν είναι σωστή η ονομασία αλλά έτσι το βρήκαPANTAN
-
Σιροπιαστό γλυκό με μπαγιάτικο τσουρέκι Σιροπιαστό γλυκό με μπαγιάτικο τσουρέκι
Για να μην πάνε χαμένα τα τσουρέκια που ξέμειναν, μπορούμε να φτιάξουμε ένα ωραιότατο γλυκάκι που κανείς δε θα καταλάβει ότι είναι φτιαγμένο από ό,τι έμεινε! #μηντοπετάςΣυνδύασα διάφορες προτάσεις που είχαν γίνει στο φόρουμ μας για το μπαγιάτικο τσουρέκι, καθώς και τη δική μου φαντασία, και το πείραμα πέτυχε!Η ζάχαρη, οι ξηροί καρποί και το γλυκό μπαίνουν κατά βούληση στις ποσότητες που προτιμάτε, ή μπορείτε να τα αντικαταστήσετε κιόλας με ό,τι έχετε στο σπίτι σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. Ναυσικά -
Σουηδικά τσουρεκάκια με ζάχαρη και κανέλα Σουηδικά τσουρεκάκια με ζάχαρη και κανέλα
Φτιάξτε καφεδάκι και συνοδέψτε το με ένα και δύο και τρία από αυτά τα μικρά τσουρεκάκια που μοσχοβολάνε κάρδαμο. Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο, τα δοκίμασα και είναι πραγματικά υπέροχα!!! #σουηδία Λεμονιά Πούλου -
Τσουρεκάκια Τσουρεκάκια
Η συνταγή είναι παραλλαγή της συνταγής που έχω για τσουρέκια #στόχος ouraniaxira -
Τσουρεκάκια Τσουρεκάκια
Μοσχοβολάει το σπίτι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να βάλετε φρέσκια μαγιά η αντιστοιχία είναι1 φακελάκι ξηρής - 30 γραμμάρια φρέσκια.Το μαχλέπι και τη μαστίχα μπορείτε να τα κοπανήσετε στο γουδί ή στο μούλτι, βάζοντας λίγη από τη ζάχαρη μέσα.Για οδηγίες γέμισης τσουρεκιού με σοκολάτα κ.λ.π. κοιτάξτε εδώ.Αφού κρυώσουν πάω σε σχάρα τα τυλίγουμε με μεμβράνη ή τα βάζουμε σε σακουλίτσες τροφίμων.Μπαίνουν ψημένα στην κατάψυξη και όταν θέλουμε να τα καταναλώσουμε τα βγάζουμε νωρίτερα να έρθουν από μόνα τους σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.Οι φωτογραφίες για το βήμα - βήμα είναι από την natasoulini. ASTERI -
Κουλουράκια με γεύση τσουρεκάκι Κουλουράκια με γεύση τσουρεκάκι
Πασχαλινά και μη κουλουράκια!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πανεύκολα και πεντανόστιμα! Δεν έχουν μυστικά!Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα - βήμα. cuoco -
Τσουρεκάκια λαδερά του Δεκαπενταύγουστου Τσουρεκάκια λαδερά του Δεκαπενταύγουστου
Είναι μία υπέροχη συνταγή από τη γιαγιά μου....Νηστίσιμα τσουρεκάκια πάρα πολύ εύκολα....Η ίδια συνταγή (αν βουτυχτούν σε μέλι) γίνεται και για μελομακάρονα αλλά έχουμε καιρό για αυτά.....Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε βάζουμε και κομμάτια αμύγδαλο ή καρύδι μέσα στη ζύμη πριν τα πλάσουμε.... Ευχαριστούμε την Kimwlos για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. Glikoulitsa -
Τσουρεκάκια τα πανεύκολα Τσουρεκάκια τα πανεύκολα
Δεν είναι τα κλασικά πασχαλινά τσουρέκια με τις ίνες.. Είναι όμως πολύ αφράτα, ιδανικά για το κολατσιό των παιδιών!Συνταγή της κας Σουλας Λεβέντη την οποία έχω λίγο τροποποιήσει Fratzeska Kousathana
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (42)