Ινδιάνικη σούπα

Δεν ξέρω αν είναι όντως ινδιάνικη, έτσι μου είπαν! Είναι μια απλή αλλά ιδιαίτερη σούπα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχω πολλά χρόνια να την φτιάξω και δεν έχω σημειώσει ποσότητες, άρα λιγάκι κατά βούληση κάντε το.

Δεν ξέρω αν είναι όντως ινδιάνικη, έτσι μου είπαν! Είναι μια απλή αλλά ιδιαίτερη σούπα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχω πολλά χρόνια να την φτιάξω και δεν έχω σημειώσει ποσότητες, άρα λιγάκι κατά βούληση κάντε το.

Δεν ξέρω αν είναι όντως ινδιάνικη, έτσι μου είπαν! Είναι μια απλή αλλά ιδιαίτερη σούπα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχω πολλά χρόνια να την φτιάξω και δεν έχω σημειώσει ποσότητες, άρα λιγάκι κατά βούληση κάντε το.

Δεν ξέρω αν είναι όντως ινδιάνικη, έτσι μου είπαν! Είναι μια απλή αλλά ιδιαίτερη σούπα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχω πολλά χρόνια να την φτιάξω και δεν έχω σημειώσει ποσότητες, άρα λιγάκι κατά βούληση κάντε το.

Υλικά

1

Βράζουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
2

Οταν έχει σχεδόν βράσει, ρίχνουμε ψιλοκομμένα το σέλινο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ζυμαρικό το οποίο έχουμε ετοιμάσει ως εξής
3

Ανακατεύουμε το αλεύρι και το γάλα να γίνει μια ζύμη που να μην κολλάει. Ανοίγουμε τη ζύμη να έχει πάχος μισό εκατοστό περίπου και κόβουμε λουρίδες όσο μεγάλες θέλει ο καθένας. Εγώ τις έκανα περίπου 5cm x1,5cm.
4

Αφήνουμε να σιγοβράσουν περίπου μισή ώρα και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.