Φωτογραφία της συνταγής Κουλούρια Πασχαλινά

Κουλούρια Πασχαλινά

Esme
Esme @cook_8451726
Αθήνα,

Η συνταγή είναι του "μάγου" Παρλιάρου.

Λίγα μυστικά ακόμα

TIPΓια να τα διατηρήσουμε περισσότερο χρόνο και πιο τραγανά, τα τοποθετούμε σε μεταλλικό σκεύος, ερμητικά κλεισμένο.

Κουλούρια Πασχαλινά

Η συνταγή είναι του "μάγου" Παρλιάρου.

Λίγα μυστικά ακόμα

TIPΓια να τα διατηρήσουμε περισσότερο χρόνο και πιο τραγανά, τα τοποθετούμε σε μεταλλικό σκεύος, ερμητικά κλεισμένο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 Minutes
  1. 400 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 200 γρ.βούτυρο
  3. 130 γρ.ζάχαρη άχνη
  4. 1αυγό
  5. 40 γρ.γάλα πλήρες
  6. 40γρ.ελαιόλαδο
  7. 1/2 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  8. 1αυγό για το άλειμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

25 Minutes
  1. 1

    Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί αφού προηγουμένως έχουμε αφήσει το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετή ώρα.

  2. 2

    Ζυμώνουμε καλά με το χέρι ή στο μίξερ έως ότου πετύχουμε ένα ομοιογενές ζυμάρι.

  3. 3

    Αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί η ζύμη μας για τουλάχιστον 1 ώρα.

  4. 4

    Πλάθουμε μικρά κουλουράκια και τα τοποθετούμε στη λαμαρίνα του φούρνου.

  5. 5

    Σε ένα μπωλ χτυπάμε ελαφρώς το αυγό με ελάχιστο νερό και με ένα πινέλο αλείφουμε τα κουλούρια.

  6. 6

     Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150º-160ºC έως ότου πάρουν ωραίο χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Esme
Esme @cook_8451726
στις
Αθήνα,

Σχόλια (11)

july88
july88 @cook_8468542
Είναι η αγαπημένη μου συνταγή και την κάνω χρόνια.

Παρόμοιες συνταγές