Κολοκυθοκεφτεδάκια της Χριστίνας
chocolateaddict @cook_8452056
Καλοκαιρινά κεφτεδάκια χωρίς τηγάνισμα... Κάτω τα λιπαρα!
Recipe by chocolateaddict
Κολοκυθοκεφτεδάκια της Χριστίνας
-
casanovaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
kimwlos“Δεν είχα μαϊντανό και άνιθο και έτσι έβαλα δυόσμο, από πιπερίες έβαλα φλωρίνης. Η φρυγανιά που είχα δεν έφτασε για απ' έξω. Παρολες τις τεχνικές δυσκολίες βγήκαν πάρα πολύ νόστιμα. Από τυριά έβαλα, mozzarela, edam, gouda και φέτα. Επειδή δεν είχα φρυγανιά για πανάρισμα, έπρεπε να σταθούν λίγη ώρα για να μην διαλύσουν. Την επόμενη φορά θα φροντίσω να έχω όλα τα υλικά.Πάρα πολύ νόστιμα ευπαρουσιάστα και ελαφρυά.Ευχαρστούμε” -
Conna“Πολυ ωραία γεύση και αφου αποφεύγουμε το τηγάνισμα ... 5 πηρουνάκια !!” -
dcroula“Μ\'άρεσαν πάρα πολύ. Επιτέλους βρήκα μια συνταγή που να πετυχαίνει στο φούρνο μια και μ\'αρέσουν πολύ, σαν είδος. Ξέχασα να βάλω λάδι, η ξεμυαλισμένη αλλά ούτε που το κατάλαβα, τώρα το είδα που κοίταζα την συνταγή.” -
Aleksandra“Πολύ ωραία η συνταγή σου.Αυτή τη στιγμή που γράφω το σχόλιο κοντεύω να τιναχτώ στον αέρα από το πολύ φαγητό.” -
mitsaki“5 αστέρια για τη γεύση.5 αστέρια για την εμφάνιση και 5 για το πόσο υγιεινά είναι!Έβαλα ελάχιστο λάδι (1 κουταλιά) σε όλο το μίγμα και δεν του έλειπε καθόλου.Έβαλα δυόσμο, ρίγανη και άνιθο, τυρί φέτα και αντί για φρυγανιά κοπανισμένο κρητικό παξιμάδι μέσα και έξω!”
Καλοκαιρινά κεφτεδάκια χωρίς τηγάνισμα... Κάτω τα λιπαρα!
Recipe by chocolateaddict
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παιρνάμε τα κολοκυθάκια από τον τρίφτη ωμά ή από το μούλτι (για πιο ευκολία). Τα αφήνουμε να στραγγίσουν τουλάχιστον 1 ώρα.
- 2
Λιώνουμε στο μούλτι τις πιπεριές, το κρεμμύδι και όλα τα μυρωδικά και τα προσθέτουμε στα καλοκυθάκια.
- 3
Ζυμώνουμε και βάζουμε και τα αυγά. Προσθέτουμε σταδιακά και την φρυγανιά μέχρι να γίνει ζύμη εύπλαστη.
- 4
Την αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο να σταθεί.
- 5
Έπειτα βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ζυμώνουμε.
- 6
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας, τα περνάμε από τριμμένη φρυγανιά.
- 7
Τα βάζουμε σε λαδόκολα και τα ψήνουμε στον αέρα στους 180 για 20-30 λεπτά. Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού
Λατρεύω τα καλοκαιρινά μεζεδάκια παντός τύπου και οι κολοκυθοκεφτέδες είναι στο top five . Η σως γιαουρτιού είναι by Akis
-
Κολοκυθοκεφτέδες light στο φούρνο Κολοκυθοκεφτέδες light στο φούρνο
Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές, και, κατά γενική ομολογία της οικογένειας και των συνδαιτημόνων, τους πετυχαίνω. Έψαχνα όμως έναν τρόπο να τους κάνω ελαφρύτερους και να τους απολαμβάνουμε συχνότερα χωρίς τύψεις, χωρίς πολλά λιπαρά και περιττά λάδια από το τηγάνισμα. Έτσι λοιπόν, σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Είναι πολύ νόστιμοι και αν τους φτιάξετε ελπίζω να συμφωνήσετε ότι δεν υστερούν καθόλου σε σχέση με τους τηγανιτούς. Καλή επιτυχία!
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
#2020 όσο έχουμε ακόμα κολοκύθια τα εκμεταλλευόμαστε σχεδόν σε καθημερινή βάση😜😜αναλογίες για τα μυρωδικά και τη φέτα δεν έχω βάλει γιατί προσαρμόζονται στα γούστα του καθενός
-
Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα & βρώμη στο air fryer 🤤 Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα & βρώμη στο air fryer 🤤
Μου μύρισαν & είπα να δοκιμάσω στο air fryer! (Τα έκανα σε 2 δόσεις) 😊
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τα ωραιότερα καλοκαιρινά μεζεδάκια!!! Δεν χρειάζεται καν πιάτο ή πιρούνι, τρώγεται κατευθείαν από την πιατέλα με το χέρι, ταιριάζει με την μπύρα και είναι ότι πρέπει για τα βράδια του Μουντιάλ!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #παρέα
-
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με παρμεζάνα - αφράτοι Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με παρμεζάνα - αφράτοι
Μεζές απ' τους καλύτερους!Αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες, γίνονται εύκολα και γρήγορα, χωρίς τηγάνισμα και κάπνα, χωρίς αλεύρωμα.Χρησιμοποιούμε φρυγανιά τριμμένη ή και τριμμένο παξιμάδι, φρέσκα λαχανικά τριμμένα, αυγά, πλάθουμε και ψήνουμε!!!
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Τα κολοκύθια είναι ένα πολύ υγιεινό λαχανικό. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Κάνουν καλό στην όραση, στο ανοσοποιητικό, στην πέψη και στην καρδιά. Αυτή είναι η δική μου συνταγή για κεφτέδες με κολοκύθια.
-
-
Νόστιμοι Κολοκυθοκεφτέδες 🥒 Νόστιμοι Κολοκυθοκεφτέδες 🥒
Ένα από τα πιο καλοκαιρινά μεζεδάκια, αφού τα κολοκυθάκια αυτή την εποχή ρέουν σε αφθονία!#καλοκαίρι2019
-
Κολοκυθοκεφτέδες του φούρνου Κολοκυθοκεφτέδες του φούρνου
Τους άφησα να ξεροψηθούν αρκετά, με αποτέλεσμα να μην έχουν τίποτε να ζηλέψουν από τους τηγανητούς.
-
Κολοκυθοκεφτέδες ! Κολοκυθοκεφτέδες !
Όλες οι συνταγές μου είναι βγαλμένες από το μυαλό μου... Απλά αυτοσχεδιάζω και δημιουργώ..🥰
Μαιρουλα -
Κολοκυθοκεφτέδες του ''Σελιανίτη'' Κολοκυθοκεφτέδες του ''Σελιανίτη''
Κολοκυθοκεφτέδες του ''Σελιανίτη '', μια συνταγή της κυρά Σίας που για μένα θα είναι μακράν η καλύτερη που έχω φάει στη ζωή μου!Recipe by Dinakara
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073217
Σχόλια (43)