Παγωτό Στρατσιατέλα

Name: Παγωτό Στρατσιατέλα
Yield: 2 λίτρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 σακουλάκια σαντιγύ σε σκόνη με γεύση βανίλια; 400 γρ. φρέσκο γάλα; 1 ζαχαρούχο γάλα; 1 κρέμα γάλακτος των 200ml; 1 κουβερτούρα τριμμένη ή 1 σακουλάκι σταγόνες; Πουράκια για την διακόσμηση (προαιρετικά)

ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751

,ΕΛΛΑΔΑ

Ωραίο σπιτικό παγωτό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η τριμμένη κουβερτούρα του πάει πιο πολύ από τις σταγόνες. Αν βάλετε σταγόνες καλύτερα να βάλετε 2 σακουλάκια για να είναι πιο πλούσια η γεύση.

Ωραίο σπιτικό παγωτό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Παγωτό Στρατσιατέλα

ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751

,ΕΛΛΑΔΑ

Ωραίο σπιτικό παγωτό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ωραίο σπιτικό παγωτό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

226 Minutes

2 λίτρα

2 σακουλάκιασαντιγύ σε σκόνη με γεύση βανίλια
400 γρ.φρέσκο γάλα
1ζαχαρούχο γάλα
1κρέμα γάλακτος των 200ml
1κουβερτούρα τριμμένη ή 1 σακουλάκι σταγόνες
Πουράκια για την διακόσμηση (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

226 Minutes

1

Βάζω στο μίξερ το φρέσκο γάλα και τη σαντιγύ σε σκόνη και τα χτυπάω για περίπου 5 με 7 λεπτά.
2

Προσθέτω το ζαχαρούχο και την κρέμα γάλακτος και συνεχίζω το χτύπημα.
3

Μόλις το μίγμα ανακατευτεί καλά ρίχνω την κουβερτούρα και το χτυπάω για ακόμα 2 λεπτά.
4

Το βάζω σε ένα μπόλ και αμέσως στην κατάψυξη. Το αφήνω για 4 με 5 ώρες μέχρι να παγώσει καλά.
5

Το παγωτό μας είναι έτοιμο. Μπορούμε να διακοσμήσουμε με πουράκια.

Cooksnaps (14)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751

στις Δευτέρα 22 Ιούνιος 2009 15:44:02 UTC

,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (68)

glykoula @Harisiro1982

Δευτέρα 22 Ιούνιος 2009 16:27:39 UTC

Μοιαζει πολυ με την συνταγη ¨παγωτο¨που υπαρχει μεσα στο site.Η μονη διαφορα ειναι οτι αυτη εχει κ κρεμα γαλακτος κ εχει λιγη διαφορα στην παρασκευη. Εγω το σ/κ εφτιαξα την συνταγη ¨παγωτο¨ κ στο ενα μπολ εβαλα κομματακια σοκολατας κ εγινε στρατσιατελα. Πιστευω πως η κρεμα γαλακτος το κανει πιο παχυντικο.