Η βανίλια είναι από τα πιο ακριβά μπαχαρικά μετά το σαφράν. Οπότε βρίσκω σε προσφορά αγοράζω και ανανεώνω έτσι το απόθεμα μου. Χρησιμοποιείτε κανονικά όπου το απαιτεί η συνταγή.

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξουμε μόνοι μας εκχύλισμα βανίλιας για τα κέικ και όλα τα γλυκά μας. Μα θα μου πείτε, γιατί να κάνω τον κόπο να φτιάξω αφού τη βρίσκω εύκολα σε όλα τα σούπερ μάρκετ; Ναι φυσικά, σήμερα μπορούμε να βρούμε τα πάντα στα καταστήματα, αλλά:Πρώτον: Τίποτα δεν συγκρίνεται με το σπιτικό, χωρίς συντηρητικά, χωρίς ζάχαρη και σε μεγάλη ποσότητα για να μην ξεμείνεις ποτέ.Δεύτερον: Έχετε δει πόσο κοστίζει στο σούπερ μάρκετ; Ένα μπουκαλάκι των 20 ml σήμερα κοστίζει περίπου 3,70€ με την τιμή λίτρου να φτάνει στα 185€ (ΣΟΚ). Μία συσκευασία με δύο λοβούς βανίλιας στο super market κοστίζει 11,50€, αλλά αν την πάρουμε από τα καταστήματα μπαχαρικών (στο κέντρο της Αθήνας) η τιμή της είναι στα 4,50€/2τεμ. Αν λογαριάσουμε και τη βότκα που θα χρησιμοποιήσουμε (η οποία δεν χρειάζεται να είναι ακριβή και πολύ καλής ποιότητας, εγώ έβαλα βότκα ιδιωτικής ετικέτας) το κόστος του εκχυλίσματος που θα πάρουμε είναι περίπου στα 13€/300ml, άρα τιμή λίτρου στα 43€-45€ περίπου. Για κοιτάξτε λίγο πιο πάνω την τιμή λίτρου για το μπουκάλι των 20 ml???? Τι λέτε συμφέρει ή όχι να τη φτιάξουμε μόνοι μας σπίτι;#εύκολο #ποτά #συντήρηση #φτιάξτομόνοςσου

Σφηνάκια ζελέ ΒότκαΛίγα μυστικά ακόμαΑκόμα μπορείτε να κάνετε σε ποτήρι σαμπάνιας μία στρώση ζελέ με ποτό και από πάνω ζελέ σε στρώματα....χωρίς ποτό....και σαντιγύ on top!!! for lovers only

Ένα γρήγορο τουρσάκι για μερακλήδες. Συνοδευτικό για το τσιπουράκι, τα όσπρια του χειμώνα και όχι μόνο.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ποντιακή συνταγή από το χωριό του μπαμπά μου στο Κιλκίς. Εγώ κάνω και με πικάντικα, αλλά και με πιπεράκια για τηγάνι πολύ μικρά, από τον κήπο μου .

Ημέρα έβδομη, Βάζω φρένο στη σπατάλη.Αντί να αγοράσεις ένα έτοιμο γεύμα ή να παραγγείλεις delivery όταν πεινάσεις στη δουλειά, βάλε στο ταπεράκι σου την μερίδα που σου έμεινε από χθες ή το φρέσκο φαγάκι που μαγειρεύτηκε για το βράδυ και πάρτο μαζί σου!Πάρε ιδέες από εδώ 👉: https://cookpad.wasmer.app/gr/participate/195-kolatsio-sto-taperakiή βάλε στο τάπερ σου ότι κι αν μαγειρέψεις.#ΜηντοΠετάς #WorldFoodDay

Νοστιμότατα μάφινς με βύσσινο (ή κεράσι) και άρωμα ρούμιΛίγα μυστικά ακόμαΤο "μυστικό" απ'ό,τι μου είπε κι αυτή που μου την έδωσε τη συνταγή είναι στο καλό ανακάτεμα, για να βγουν αφράτα. Μη λυπηθείτε λοιπόν το μίξερ σας!* Το άρωμα ρούμι είναι στο μέγεθος της αμπούλας όπου μπαίνουν δείγματα κολώνιας π.χ. και δεν περιέχει αλκοόλ. Αν δεν μπορείτε να βρείτε άρωμα ρούμι, προσθέστε κανονικό ρούμι - μερικές σταγόνες αρκούν. Δείτε μια φωτογραφία του. 

Μέρα 7η του ¨"Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Αντί να αγοράσεις ένα έτοιμο γεύμα ή να παραγγείλεις delivery όταν πεινάσεις στη δουλειά, βάλε στο ταπεράκι σου την μερίδα που σου έμεινε από χθες ή το φρέσκο φαγάκι που μαγειρεύτηκε για το βράδυ και πάρτο μαζί σου!

Αυτή τη λεμονάδα την έχω πάντα στο ψυγείο! Γίνεται πολύ γρήγορα, αφού δεν χρειάζεται βράσιμο και όταν την αναμιγνύουμε με το νερό είναι σαν να έχουμε στίψει τα λεμόνια αυτή τη στιγμή. Διατηρείται στο ψυγείο για πολλούς μήνες!! Κερασμένη στην #kimwlos που αγαπάει τα λεμόνια! #λεμόνι

Ένα πρωτότυπο και οικονομικό δώρο απευθείας από την κουζίνα σας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή και η ιδέα είναι της Αλεξίας Αλεξιάδου. Είναι πραγματικά πολύ ωραίο δώρο, σε όσους το έδωσα εντυπωσιάστηκαν.#δώροχριστουγέννων

Μια εύκολη λύση για να μην χαλάσει το τυρί και τα ψωμάκια πριν καταναλωθούν. Επίσης είναι πολύ ωραία λύση για όταν βιάζεσαι ή για τον σύζυγο και τον γιο που βαριούνται ακόμα και τοστ να φτιάξουν.😂#συντήρηση #Μηντοπετας

Ένα αλλιώτικο παγωτό...Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε παγωτομηχανή, μόλις είναι έτοιμο το μείγμα, το βάζετε στην κατάψυξη και κατα διαστήματα το βγάζετε για να το ανακατέψετε (κάθε μία ώρα περίπου για 3-4 φορές). Λίγο πριν παγώσει προσθέτετε το ρούμι με τις σταφίδες.

Το πρωινό που τρώω όταν δεν υπάρχει ιδιαίτερος χρόνος μα θέλω κάτι υγιεινό, να μου δώσει ενέργεια και να με κρατήσει χορτάτη! Πηγή έμπνευσης; Η αδελφή μου...η μπουμπού του τίτλου! Θα σας περιγράψω λοιπόν πώς ετοιμάζει την "φέτα της" όπως την αποκαλεί, μήπως την επόμενη φορά που θα είστε έτοιμοι να παραλείψετε το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, σταθείτε λίγο και πείτε "..και δεν ετοιμάζω μια φετούλα στα γρήγορα ...!"