Το τέλειο ρυζόγαλο της μαμάς μου
-
Kostas Stathis“Μου βγήκε νερουλό... :(” -
Marialk“Πεντανοστιμα!!! Μπραβο!! '” -
despinal“Πολύ ωραίο το ρυζόγαλο με το άνθος αραβοσίτου! Απλά έβρασα το ρύζι παραπάνω από 13 λεπτά γιατί δεν μας αρέσει να "κρατάει" το ρύζι στο ρυζόγαλο.” -
Sot-eri-aΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Sot-eri-a“Έτσι έχω μάθει να το κάνω και ΄ γω μόνο που βάζω 5 κουταλιές κρέμα (λιγότερο απ΄το φακελάκι)!” -
dcroula“Μας άρεσε πάρα πολύ, μοιάζει με κρέμα, θα το ξαναφτιάξω οπωσδήποτε.\nΜόνο μια παρατήρηση έχω....το ρύζι παρόλο που το έβρασα στους χρόνους που δίνεις(και παραπάνω μη σου πω), κράταγε λίγο.\nΕπίσης την επόμενη φορά θα κλέψω και λίγη ζάχαρη, μου βγήκε λίγο πιο γλυκό απ\'όσο θα το ήθελα εγώ.”
tonia13v @cook_8455616
Είναι το μόνο ρυζόγαλο που δεν μυρίζει γαλατίλα και δεν είναι άσπρο αλλά κρεμ. Δοκιμάστε το!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή να μην μας χυθεί το γάλα γιαυτο θέλει σιγανή φωτιά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το γάλα εκτός από δυο δαχτυλάκια(που κρατάμε στην άκρη) σε μία κατσαρόλα.
- 2
Μόλις πάρει βράση το γάλα προσθέτουμε το ρύζι και σιγοβράζουμε 13 λεπτά ακριβώς.
- 3
2 λεπτά πριν βγει το ρύζι προσθέτουμε την βανίλια ανακατεύω.
- 4
Στα δύο δαχτυλα γάλα που έχουμε κρατήσει ανακατεύουμε τον ανθο αραβοσίτου, θα το χρησιμοποιήσουμε λίγο αργότερα.
- 5
Μόλις περάσουν τα 13 λεπτά προσθέτουμε την ζάχαρη στο ρύζι και ανακατεύουμε για λίγο.
- 6
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τα 2 δαχτύλακια γάλα.
- 7
Εχουμε κλειστό το μάτι και ξαναβάζουμε επάνω την κατσαρόλα να πάρει 2-3 βρασεις.
- 8
Μοιράστε σε μπολάκια και πασπαλίστε με κανέλα.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Το ρυζόγαλο της μαμάς μου Το ρυζόγαλο της μαμάς μου
Κρεμώδες ρυζόγαλο ,αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων.Κάποιες φορές το φτιάχνω με ξύσμα λεμονιού για πιο αρωματικό και λίγο διαφορετικό αποτέλεσμα.
-
Το ρυζόγαλο της μαμάς μου 🤗♥️🤗 Το ρυζόγαλο της μαμάς μου 🤗♥️🤗
Η συνταγή είναι της μαμάς μου ❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025#μαμά#ρυζόγαλο#βανίλια#άνθοσαραβοσίτου#κανέλα#αλάτι#ρύζι#ρύζιγλασέ#γάλα#Σάββατο
-
Ρυζόγαλο αρωματισμένο με μαστίχα Ρυζόγαλο αρωματισμένο με μαστίχα
Κλασσικό κι αγαπημένο γλυκάκι το ρυζόγαλο. Φέρνει μνήμες από την παιδική μας ηλικία, απλό και νόστιμο, ότι πρέπει για πρωινό , ελαφρύ βραδινό ή επιδόρπιο. Έχω ξανανεβάσει συνταγή αλλά αυτή τη φορά το αρωμάτισα με μαστίχα και ήταν πραγματικά όνειρο! #γάλα #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
-
Κανελωμένο ρυζόγαλο Κανελωμένο ρυζόγαλο
Να που και το ρυζόγαλο με κάπα ξεκινάει😀 Αυτό το απλό και παραδοσιακό γλυκάκι το αγαπώ πάααρα πολύ, είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό. Η κανελίτσα από πάνω απαραίτητη και μπόλικη! Τρελαίνομαι να το τρώω ζεστό αλλά και από το ψυγείο και εξίσου υπέροχο! Εγώ το έχω φτιάξει με φρέσκο κατσικίσιο γάλα που μου χάρισαν, αλλά μπορεί να γίνει με ότι γάλα διαθέτουμε. #κάπα -
Ρυζόγαλο της μαμάς! Ρυζόγαλο της μαμάς!
Έχω δοκιμάσει αρκετά ρυζόγαλα...την γλύκα που έχει το ρυζόγαλο της μάνας μου, κανένα! Σημείωση: οι δοσολογίες που σας έδωσα είναι στο περίπου! Η μητέρα μου τα κάνει όλα με το μάτι!
-
Ρυζόγαλο κλασικό Ρυζόγαλο κλασικό
Από παιδί θυμάμαι το έφτιαχνε η μαμά…πλέον το φτιάχνω μόνη μου. Ως λάτρης του ρυζιού , είναι από τα αγαπημένα μου το σπιτικό ρυζόγαλο.. και φυσικά μόλις είναι να το αδειάσουμε στα μπολάκια, ό,τι περισσεύει στη κατσαρόλα κάτω κάτω, παίρνεις κουταλάκι και το τρως 😅 #ρυζόγαλο
-
Ρυζόγαλο κρέμα το γλυκό των παιδικών μας χρόνων Ρυζόγαλο κρέμα το γλυκό των παιδικών μας χρόνων
Τη δεκαετία του 60 και του 70 το έβρισκες σε όλα τα ζαχαροπλαστεία.Η μαμά μου το ρυζόγαλο το έφτιαχνε με άνθος αραβοσίτου και αποκτούσε πιο ωραία υφή.
-
Το ρυζόγαλο της μαμάς Το ρυζόγαλο της μαμάς
Το φτιάχνει η μαμά μου και ακολουθώ την συνταγή της… Θυμίζει παιδικά χρόνια 🥰♥️
-
Ρυζόγαλο δια χειρός... μαμάς! Ρυζόγαλο δια χειρός... μαμάς!
Μια συνταγή για να την απολαύσουν όλες οι ηλικίες!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ, όπως και η μαμά μου βέβαια, βάζω κι έναν κρόκο αυγού χτυπημένο για περισσότερο χρώμα στο ρυζόγαλο. Η διαδικασία είναι η ίδια όπως με το αυγολέμονοχτυπάμε τον κρόκο, προσθέτουμε σιγά σιγά λίγο από το μείγμα της κατσαρόλας να πάρει θερμοκρασία και τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας χωρίς να μας κόψει.... Σερβίρουμε!Επίσης, το άνθος αραβοσίτου μπορείτε να το διαλύσετε και σε λίγο από το γάλα που αναγράφεται στην συνταγή αν δεν θέλετε να βάλετε νεράκι. Εγώ το έχω κάνει και με τους δύο τρόπους και δεν αλλάζει κάτι.
-
Ρυζόγαλο της μαμάς Ρυζόγαλο της μαμάς
#οικογένεια #μαμά #στόχοςΡυζόγαλο! Μπορεί να το πάρει κάποιος από γαλακτοπωλείο ή και από super market. <Προσωπικά δεν παίρνω ποτέ έτοιμο….> Αλλά δεν συγκρίνεται με το μαμαδίστικο ρυζόγαλο που μοσχοβολάει ο τόπος! Η συνταγή είναι της μαμάς μου και αν τη δοκιμάσετε είμαι σίγουρη πως δε θα ξαναπάρετε απ' έξω! 😅
-
Ρυζόγαλο από χωριό Ρυζόγαλο από χωριό
Επιτέλους στα πάτρια εδάφη για διακοπές!Εδώ που η θεία μας καλωσορίζει πάντα με ψαρόσουπα, με φρέσκο ζυμωτό ψωμί από τον ξυλόφουρνο και κατσικίσιο γάλα αρμεγμένο το πρωί, για να φτιάξω το αγαπημένο σε όλους μας ρυζόγαλο…
-
Ρυζόγαλο της μαμάς Ρυζόγαλο της μαμάς
Μανουλα κανε ρυζόγαλο που μυρίζει ωραία το γάλα... και πριν προλάβει να μπει στα μπολάκια... κουταλια εχουν μπει ηδη στη ζεστη κατσαρόλα... δημιουργωντας αναμνήσεις... 🥣
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074497
Σχόλια (31)