Μια νοστιμότατη και πανεύκολη πίτα που θα σας την ζητάνε συνέχεια!

Ειναι καποιες φορές που δεν ξερεις τι να φτιαξεις, κολλάς και το μυαλό σου μπαινει στη παύση. Ειναι ομως και το οτι εχεις καποια συγκεκριμένα υλικά και δε παει ο νους σου σε συνταγή. Σαν βασικό μου υλικό ειχα τη σφολιάτα αυτο ηταν το μονο σίγουρο.... Μελιτζανες σε κυβους στη κατάψυξη, αυγά (αφθονα) , πατάτες, κρεμμύδια, τυριά. Θα μου πειτε γιατι δεν εκανα κατι απλό πχ μελιτζανες κοκκινιστές...... Ελα μου ντέ!!! Ομως ειχα "κλειδώσει" στη σφολιάτα και ηθελα κατι σε οπωσδήποτε σε πίτα. Μετα απο συζήτηση στο cookpad forum με την Athina Serres , κατέληξα στο να κανω μια τουρλοπιτα (οπως την ονόμασε η ίδια χαχαχα) . Με καθαρο μυαλό το επομενο πρωι και λίγη φαντασία (εξού και τ'ονομα της ) δημιουργήθηκε η πιτα αυτή. (ανακαλυψα κι αλλα υλικά στο ψυγειο τελικά χαχαχα)Η μπεσαμέλ ειναι του Ακη Πετρετζικη ( Εδω εκανα τη μισή δόση)

Πολίτικη συνταγή της πεθεράς μου. Πανεύκολη στην παρασκευή της και πολύ μυρωδική. Μ' έχει βγάλει ασπροπρόσωπη σε τραπέζια.Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας αρέσει ο παστουρμάς, μπορείτε να αντικαταστείσετε το σουτζούκι με αυτόν ή να βάλετε μισό σουτζούκι, μισό παστουρμά. Εξάλλου η γνήσια πολίτικη πίτα Καισαρείας έχει παστουρμά.

Απλά μια γρήγορη συνταγή είτε για μεσημεριανό είτε για πρώτο πιάτο στα οικογενειακά μας τραπέζια.

Συνταγή από παλιό περιοδικό μαγειρικής. Σε αυτήν την πίτα τα μακαρόνια έχουν τη θέση του "φύλλου".Εύκολη πίτα, ζουμερή, πολύ νόστιμη, πολύ βολική και ευπαρουσίαστη για τραπέζι.TIP: Στην επιφάνεια τα μακαρόνια γίνονται κριτσανιστά και οι δικοί μου τσακώνονται ποιός θα τα πρωτοπάρει, αν όμως τα προτιμάτε τρυφερά ή θέλετε την πίτα σας να κόβεται πιο εύκολα (π.χ. για τραπέζι) τότε μπορείτε να την καλύψετε στην αρχή του ψησίματος και να την ψήσετε ακάλυπτη μόνον τα τελευταία 10-15 λεπτά, να πάρει χρώμα.#ΧρυσόΠιρούνι

Τώρα με το Μουντιάλ,που όλο και κάτι μασουλανε οι άνδρες βλέποντας τα ματς,σκέφτηκα να κάνω κάτι εύκολο και γρήγορο.Έτσι έφτιαξα μια ζύμη σαν τάρτα,όμως την ψήνω μαζί με τη γέμιση,και δεν χρησιμοποιω βούτυρο.Την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Κατερίνα.

Τι να πούμε τώρα.. Σουφλέ, πατάτες, μπέικον, κοτόπουλο, μπαχαρικά.....Όλα τέλεια 👌..... 😜#σουφλέ #πατάτες #κοτόπουλο #εύκολο

Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, εξαρτάτε από το πόσες πατάτες έχουν μείνει.#περισσεύματα#ΜηνΤοΠετάς

Είναι μια εύκολη, υγιεινή, γευστική και πικάντικη συνταγή, χωρίς αυγά και χαμηλή σε λιπαρά!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί τριμμένο με Gouda, αλλά εγώ προτιμώ τα σκληρά τυριά, γιατί είναι και χαμηλά σε λιπαρά! Καλή σας όρεξη και ελπιζω να σας αρεσει η συνταγή μου!

Γενικότερα λατρεύω τα σουφλέ και τα ογκρατέν.Με κουνουπίδι και μπρόκολο δεν είχα δοκιμάσει ποτέ,ούτε περίμενα να δοκιμάσω ποτέ. Το μπρόκολο ποτέ δε μου άρεσε(ενώ και μικρή όταν ήμουν έλεγα εγώ δεν τρώω δεντράκια-λόγω του χρώματος του και της δενδροειδους όψης του).Αλλά το χω πάρει απόφαση ότι πρέπει να δοκιμάσεις πράγματα σε αυτή την ζωή και ύστερα να κρίνεις.😀🥓Το μπέικον αποτέλεσε επί αιώνες ένα από τα πιο δημοφιλή είδη κρεάτων, τουλάχιστον στη Δυτική Ευρώπη.🥓Το μπέικον δεν αποτελεί υγιεινή επιλογή διατροφής, τουλάχιστον σε μεγάλες ποσότητες γιατί περιέχει υψηλά ποσοστά λίπους και το προσθετικό νιτρώδες νάτριο που έχει θεωρηθεί καρκινογόνο.🥓Στην αρχή της ιστορίας του, η λέξη «bacon» (μπέικον) - ή «bakkun», «baken» ή «bacon» ανάλογα ποια περιοχή της Ευρώπης κοιτούσες – προσδιόριζε οποιοδήποτε κομμάτι αλατισμένου χοιρινού κρέατος. Μόλις τον 17ο αιώνα οι Εγγλέζοι καθιέρωσαν τη λέξη «μπέικον» αποκλειστικά για το μέρος του χοιρινού που θεωρείται η αληθινή πηγή του - τα πλαϊνά απ’ όπου αφαιρούνται και οι μπριζόλες - και η οποία ισχύει σήμερα.🥓Υπάρχουν επίσης χορτοφαγικά μπέικον όπως το «μπέικον σόγιας».🥓Υπάρχει επίσης ένα ευρύ φάσμα άλλων προϊόντων με γεύση μπέικον, συμπεριλαμβανομένου ενός αλατιού με γεύση μπέικον ( Bacon Salt ),Baconnaise (μια μαγιονέζα με γεύση μπέικον),Bacon Grill (μια κονσέρβα κρέας, παρόμοιο με το Spam ) και παγωτό μπέικον.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

#2020 Μας το έφτιαχνε η μαμά μας και αδειάζαμε το πυρέξ σε χρόνο 0!