Moelleux
Είναι σαν σουφλέ σοκολάτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα από ένα βιβλίο συνταγών που είχε μια εφημερίδα. Επειδή δεν είχα αμύγδαλα έβαλα χοντροκομμένα μπισκότα μιράντα.
Moelleux
Είναι σαν σουφλέ σοκολάτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα από ένα βιβλίο συνταγών που είχε μια εφημερίδα. Επειδή δεν είχα αμύγδαλα έβαλα χοντροκομμένα μπισκότα μιράντα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτυρώστε καλά τη φόρμα και απλώστε παντού αμύγδαλα. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- 2
Σε μπεν μαρί λιώστε την σοκολάτα.Κατεβάστε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
- 3
Προσθέστε το βούτυρο σε κομματάκια, το νερό και τους κρόκους ελαφρά χτυπημένους. Χτυπάτε πάντα με το αναδευτήρι και προσθέστε τη ζάχαρη και το αλεύρι. Συνεχίστε να δουλεύετε το μείγμα.
- 4
Στο μίξερ χτυπάτε τα ασπράδια με το αλάτι μέχρι να γίνει μαρέγκα. Προσθέστε το μείγμα στη σοκολάτα και ανακατεύετε πολύ απλά με κίνηση από κάτω προς τα πάνω.
- 5
Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές ρίξτε το στη φόρμα και βάλτε το στο φούρνο. Ψήστε το για 40-45 λεπτά. Ελέγχετε το ψήσιμο διότι το γλυκό δεν θα πρέπει να είναι πολύ ξερό αλλά μαλακό.
- 6
Βγάλτε το προσεχτικά και ξεφορμάρετε σε ένα δίσκο. Αναποδογυρίστε το ξανά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σοκολατόπιτα ή «moelleux au chocolat » Σοκολατόπιτα ή «moelleux au chocolat »
Βρήκα τη συνταγή σε ένα γαλλικό σάιτ και την έφτιαξα μαζί με τη φίλη μου για τα γενέθλια της μητέρας της κατά τη διάρκεια της καραντίνας. Έγινε ανάρπαστο!
-
Chocolate Mud Cake Chocolate Mud Cake
Ένα πολύ εύκολο, νόστιμο, υγρό, σοκολατένιο κέικ που τρώγεται και σκέτο αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν βάση για τούρτα.Λίγα μυστικά ακόμαΚάνουμε το τεστ με το μαχαίρι για να δούμε αν ψήθηκε.. Αν το φάμε σκέτο, μπορούμε να φτιάξουμε ένα οποιοδήποτε γλάσο σοκολάτας μας αρέσει ή γκανάς. Την συνταγή την πήρα από το Best recipes
-
Σουφλέ σοκολάτας Σουφλέ σοκολάτας
Είναι πανεύκολο, είναι γρήγορο, και τα αυγά σε αυτή την συνταγή, όντως ψήνονται. Πάντα είχα αυτή την αμφιβολία για το σουφλέ σοκολάτας, γι αυτό ποτέ δεν έπαιρνα απ'έξω αυτό το γλυκό. Η συνταγή είναι του Άκη.
-
Σοκολατένιος πειρασμός 🙃. Ατομικά Λάβα κέικ!!! Σοκολατένιος πειρασμός 🙃. Ατομικά Λάβα κέικ!!!
Λέγεται λάβα γιατί το κέικ από μέσα είναι υγρό, σαν σουφλέ σοκολάτας
-
-
Σουφλέ Σοκολάτας (με υγρή, απολαυστική γέμιση) Σουφλέ Σοκολάτας (με υγρή, απολαυστική γέμιση)
Εύκολο, γρήγορο, απλό, λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας, με υγρό, σοκολατένιο εσωτερικό και υπέροχη υφή. Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά προτιμώ την κουβερτούρα Παυλίδης.Για καλύτερα αποτελέσματα, μην γυρίσετε τη φόρμα ανάποδα, ή βγάλετε τα σουφλέ από τα φορμάκια τους, γιατί υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει το σχήμα τους.Τα κομμάτια σερβίρονται ζεστά. Μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα ή κάποιο σιρόπι.Αν θέλετε, αποθηκεύετε το γλυκό στο ψυγείο σας. Καλή απόλαυση!
-
-
Devil's food cake Devil's food cake
Τούρτα απο σοκολατένιο κέικ με γλάσσο/κρέμα σοκολάτας !!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Nigella Lawson.
-
Σουφλεδάκια σοκολατας Σουφλεδάκια σοκολατας
Ατομικά σουφλέ σοκολάτας όπως αυτά που παραγγέλνουμε στις καφετέριες! Μικρά αλλά αρκούν για να γλυκάνουν τον ουρανίσκο μας!Λίγα μυστικά ακόμαΤα σουφλέ διατηρούνται στο ψυγείο αρκεί να τα βγάλετε 2 ώρες τουλάχιστον πριν τα ψήσετε. Επειδή ο χρόνος ψησίματος παίζει πολύ σημαντικό ρόλο καθώς αν τα αφήσετε έστω και ένα λεπτό παραπάνω θα γίνουν κέικ και οχι σουφλέ (πρέπει μέσα να έχουν υγρό) μπορείτε να δοκιμάσετε σε πόση ώρα τα ψήνει ο φούρνος σας με ένα μόνο φορμάκι. Μετά θα ξέρετε!
-
Θεϊκό σουφλέ σοκολάτας! 😋 Θεϊκό σουφλέ σοκολάτας! 😋
Γιατί με το σουφλέ σοκολάτας πότε και κάνεις δεν έχασε!!🤤🥰 Η συνταγή είναι από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
-
Σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ Σουφλέ σοκολάτας χωρίς μίξερ
Γρήγορο σουφλέ χωρίς πολλά πολλά. Ζουμερό και αφράτο. . .όπως ακριβώς πρέπει να είναι ένα σουφλέ !!!Πηγή Άκης Πετρετζίκης
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)