Ξινός τραχανάς με φέτα και βούτυρο της Κατίνας
-
antonismavro“Υπέροχος” -
evangelia2010“Τέλεια συνταγή!!!!!” -
Giota Koko“Πολύ γρήγορο και εύκολο ότι πρέπει όταν δεν ξέρεις τι να φας για βραδινό και όχι μόνο!!! :)” -
Vicky Cvr“Πολύ νόστιμο και γρήγορο πιάτο αντι για βούτυρο έβαλα λιγο βιταμ πρόσθεσα 1 κύβο λαχανικών και γάλα και στο τελος στο πιατο μου εβαλα λιγο βουτυρο θα το ξαναφτιάξω σιγουρα ευχαριστουμε για τη συνταγη!” -
Nikolaos Vrachnos“Και 'δώ είναι με την προσθήκη μανιταριών και χωριάτικου λουκάνικου σωταρισμένα με βούτυρο!” -
Nikolaos Vrachnos“Έτοιμος, ευχαριστώ για την συνταγή!”
Συνταγή της γιαγιάς μου και αυτή με σπιτικό τραχανά.. Και βέβαια το αγαπημένο πιάτο ολων μας ως φοιτητές! Σας την προτείνω αφού έπεισε και τους πιο δύσπιστους!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μυστικό είναι να ανακατεύετε συνεχώς μεχρι να γίνει το φαγητό. Επισης εαν εχετε φέτα σπιτική ριξτε λιγη άλμη (μειώνοντας βέβεια το αλάτι). Η άλμη, απο το βαρέλι, οταν κάνουμε τυρί σπιτικό περιέχει υψηλά ποσοστά βούτυρου και γάλακτοs και ειναι αρκετά εύγευστη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα το νερακι, σε μετρια φωτιά. Οταν θα αρχίσει το νερό μας να ζεσταίνετε προσθέτουμε τον τραχανά, το αλάτι και το βούτυρο.
- 2
Παίρνουμε μια ξύλινη κουτάλα και ανακατεύουμε συνεχώς.
- 3
Μετά από λίγο ρίχνουμε κα το τυράκι μας.
- 4
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα έως να γινει το φαγάκι μας! Όταν βράσει σερβίρουμε ή με λιωμένο βουτυρο ή με σταγόνες λαδάκι. Η γιαγιά μου όταν το κατέβαζε από τη φωτιά έριχνε και κομμάτια ψωμιού.
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
! Τραχανάς με φέτα ! Τραχανάς με φέτα
Θρεπτικό φαγητό που μ αυτό μεγάλωσαν γενιές και γενιές. Αν είστε τυχεροί και βρείτε σπιτικό τραχανά,ακόμη καλύτερα.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Ξινός τραχανάς με φέτα και μπούκοβο Ξινός τραχανάς με φέτα και μπούκοβο
Ο τραχανάς που χρησιμοποιώ είναι από τον Έβρο.#τραχανάς
-
Ξινός τραχανάς Ξινός τραχανάς
Απλό και θρεπτικό πιάτο, για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!!! #παιδί #μωρό -
Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα! Ξινός Τραχανάς με χωριάτικο λουκάνικο & καπνιστή πάπρικα!
Τις τελευταίες μέρες του Νοεμβρίου το κρύο έκανε αισθητό την παρουσία του, ευκαιρία λοιπόν να φτιάξουμε τον πρώτο τραχανά του Χειμώνα! Ο τραχανάς είναι το πιο εύκολο και γρήγορο φαγητό, αλλά και ένα φθηνό και χορταστικό φαγητό για ολόκληρη τη οικογένεια.
-
Τραχανάς ξινός με καραμελωμένα κρεμμύδια & κουρκουμά! Τραχανάς ξινός με καραμελωμένα κρεμμύδια & κουρκουμά!
Ο κουρκουμάς δίνει μια πικάντικη νότα στο ξινό τραχανά που μαζί με τα καραμελωμένα κρεμμύδια νοστιμίζουν αυτό το υπέροχο παραδοσιακό πιάτο! -
Τραχανάς ξινός Τραχανάς ξινός
Τα τσιγάρα, τα ποτά και τα ξενύχτια.... διορθώνονται με σουπα τραχανά για να στρώσει το στομάχι.. Ετσι δεν είναι; Γι αυτό οι ξενύχτηδες φάτε τον με #ΧρυσόΠιρούνι
-
Ξινός Τραχανάς - Κόκκινη Σούπα Ξινός Τραχανάς - Κόκκινη Σούπα
2 tips για ένα must ελληνικό comfort food:1) Βρείτε κάποιον από το χωριό σας και ζητήστε χειροποίητο ξινό τραχανά που να έχει φτιαχτεί με αγάπη και μεράκι 😁🤗2) Ανακατεύετε μόνιμα τον τραχανά για να μην κολλήσει, και χρησιμοποιήστε ένα πολύ καλό αντικολλητικό σκεύος
-
Τραχανάς ψημένος Τραχανάς ψημένος
Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε σπιτικό χειροποίητο τραχανά για να απολαύσετε γεύση!#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
Ξινός τραχανάς με φακές σαν σούπα Ξινός τραχανάς με φακές σαν σούπα
Είχα λίγες #φακές και δεν ήξερα τι να τις κάνω αλλά σκέφτηκα να δοκιμάσω με #ξινότραχανά μιας και τις έχω ξανασυνδυάσει με γλυκό τραχανά. Πέτυχε στο απόλυτο και γλύφανε τα δάχτυλα #μωρό και #παιδί το έκανα #δικόμου φυσικά και καταχωρήθηκε #μεσημεριανό 🤗🤗 η αρχική συνταγή : https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13746838-soupa-me-ksino-traxana?invite_token=1iK5sXUS4182cQUe1jyGceQc&shared_at=1615359957
-
Σχόλια (55)